Itinéraire de Ho Chi Minh Ville - Choses à faire à Saigon en une journée

Itinéraire de Ho Chi Minh Ville – Choses à faire à Saigon en une journée

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Itinéraire de Ho Chi Minh Ville en 24 heures – Choses à faire à Saigon si vous ne disposez que d’une journée

Ho Chi Minh Ville (connue sous le nom de Sai Gon) est une ville dynamique, un centre culturel, économique et politique du sud du Vietnam.

La liste des choses à faire à Ho Chi Minh Ville semble interminable, avec de nombreuses attractions, des sites emblématiques, des reliques de guerre, des pagodes, des marchés, de la nourriture et un mode de vie…

Les touristes peuvent explorer chaque aspect de la ville au maximum avec un budget temps disponible.

Une journée à Ho Chi Minh Ville est bien trop courte, mais cela ne veut pas dire que vous ne passerez pas une excellente journée.

Pour maximiser votre expérience de Saigon, voici des suggestions d’itinéraires couvrant les choses à faire à Saigon en une journée :

1. Apprécier le petit déjeuner avec une soupe de nouilles et un café assis au petit matin

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Savourer la traditionnelle soupe de nouilles et le café au petit-déjeuner est une façon parfaite de commencer une journée de bénédiction à Saigon.

En vous réveillant tôt le matin, en attrapant les premiers rayons, vous pouvez facilement trouver un restaurant ou un stand de nourriture de rue autour de votre hôtel pour prendre un plat de soupe aux nouilles chaud pour remplir votre estomac vide.

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Les Saïgonnais aiment prendre leur petit-déjeuner avec différents types de soupes aux nouilles : Pho, soupe de nouilles de Hue, soupe de nouilles de riz claire…

Parce qu’elles sont savoureuses, saines et simples.

Toutes les soupes ont des nouilles comme ingrédients principaux et diverses épices spéciales qui les rendent différentes des autres.

Vous aimez la marche et cherchez un guide vietnamien parlant francais qui vous fait visiter Ho Chi Minh Ville, alors consultez ce programme Visite de Ho Chi Minh Ville en un jour avec guide francophone à partir de 50 $/ personne

La soupe est servie dans un bol et une assiette de légumes frais (germes de soja, citron, poivrons verts épicés, coriandre et basilic). Lisez la suite Les meilleurs Pho à Ho Chi Minh Ville : Les meilleurs restaurants de Pho à Saigon

Saigon, connue pour sa culture du café.

café vietnamien
café vietnamien

Les Saïgonnais prennent le café au sérieux et il est devenu la boisson la plus populaire de la ville.

Les employés de bureau, les vendeurs, les hommes d’affaires, les enseignants… apprécient le café tous les matins pour commencer une journée de dur labeur.

Ho Chi Minh Ville offre différents environnements pour déguster un café : cafés et restaurants luxueux, stands de boissons dans la rue et café assis dans les parcs ou sur les trottoirs.

Le café assis fait partie de la culture du café de Saigon, qui rend cette ville unique.

Pas de climatiseur, pas de table, pas de gâteau, pas de musique – on ne sert que du café glacé dans un gobelet en plastique avec une paille.

Après avoir dégusté une délicieuse soupe de nouilles, commandons un café à un stand de boissons dans la rue, asseyons-nous et buvons du café comme les locaux pour nous immerger dans cette culture unique.

Tout en dégustant un café, vous pouvez voir comment les habitants de Saigon mangent, travaillent et vivent dans la plus grande ville du Vietnam.

J’ai fait une liste des meilleurs hôtels pour les routards au Vietnam dans lesquels séjournent les voyageurs soient aussi inspirants que les expériences qu’ils vivent au cours de leurs aventures au Vietnam.

Tous les matins, des étudiants vêtus d’un Ao Dai blanc se rendent à l’école à vélo, des ouvriers se rendent à leur travail en moto, des chauffeurs de moto-taxi attendent leur premier client, des vendeurs de nourriture ambulants préparent tout pour leur activité et bien d’autres images encore… qui resteront gravées dans votre mémoire lorsque vous rentrerez chez vous.

2. Visitez les principales attractions du district 1 le matin et prenez une photo

Le District 1 de Ho Chi Minh Ville a été conçu par des architectes français à l’époque coloniale, avec des bâtiments et des rues magnifiques.

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Itinéraire de Ho Chi Minh Ville – Choses à faire à Saigon en une journée

En voyageant à Saigon, les touristes ne doivent pas manquer les attractions du district 1 : la cathédrale Notre-Dame, la poste centrale de Saigon, le marché Ben Thanh, le palais de l’Indépendance, le musée national d’histoire, le City Hal, la pagode de l’Empereur de Jade, le temple hindouiste Mariamman…

L’un des facteurs qui rendent la ville exceptionnelle est le mélange du neuf et de l’ancien. Outre les établissements anciens, un grand nombre de bâtiments modernes, construits ces derniers jours, montrent que Ho Chi Minh Ville se développe rapidement.

Le deuxième plus haut gratte-ciel, la Bitexco Financial Tower, vaut le coup d’œil.

Le District 1 est un must dans la liste des choses à faire à Saigon pour toute personne qui voyage dans cette ville étonnante.

Bitexco Financial Tower
Bitexco Financial Tower Itinéraire de Ho Chi Minh Ville – Choses à faire à Saigon en une journée

Après avoir passé votre demi-journée dans le District 1, vous aurez peut-être faim.

Arrêtez-vous à un étal de rue au marché Ben Thanh pour déjeuner et vous reposer.

Découvrez les hôtels-boutiques les plus luxueux et les plus charmants que le Vietnam a à offrir dans ce guide exclusif sur les meilleurs hôtels au Vietnam en 2023.

Ici, vous pouvez commander une assiette de riz cassé avec du porc grillé et une trempette de sauce de poisson aigre-douce, un cornichon de carotte…

Ensuite, vous pouvez boire un verre de thé glacé ou de jus de canne à sucre rafraîchissant pour étancher votre soif et combattre la chaleur.

3. Explorez la ville chinoise de Saigon dans le district 5

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Saigon China Town (ou Cholon) est un lieu d’une grande importance historique et culturelle auquel il faut consacrer au moins une demi-journée.

Cholon est en fait si énorme qu’il occupe la moitié du district 5. Il y a des choses plus chaotiques que le centre-ville avec un caractère distinctement chinois.

Cholon est un endroit intéressant pour voir l’architecture chinoise classique rappelant les années passées avec de nombreux restaurants chinois, le marché de gros Binh Tay, la pagode Thien Hau, la pagode Quan Am et l’église Cha Tam…

Pour terminer le tour des sites touristiques de China Town Saigon, nous vous recommandons de manger des plats végétariens dans les pagodes ou des crêpes vietnamiennes au marché Binh Tay.

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Pour le dessert, vous pouvez manger une soupe sucrée à l’étalage de nourriture de rue Chau Giang, vieux de 80 ans, dans le quartier de Cholon, célèbre pour les gourmands de Saigon.

Consultez le tour Hochiminh ville en 1 jour avec guide francophone 

4. Explorez les ruelles de Saigon

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Les ruelles de Saigon offrent une vue différente de la ville.

Les ruelles cachées abritent la plupart des habitants de Saigon dans des maisons étroites.

La vie y est plus tranquille et plus calme que sur les routes principales encombrées par la circulation.

Mais cela ne veut pas dire qu’il n’y a pas de pénurie de choses à voir.

Les ruelles, du début à la fin, sont remplies de magasins de proximité, de cafés, d’échoppes de street food…

Tous sont de petits commerces et servent principalement les quartiers.

En explorant les ruelles de Ho Chi Minh Ville, vous en apprendrez davantage sur la vie réelle des habitants et sur une deuxième ville que la plupart des touristes manqueraient.

5. Découvrez la vie nocturne de Saigon avec un spectacle de marionnettes sur l’eau et un dîner en croisière

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Le soleil s’est couché mais la ville de Ho Chi Minh ne dort jamais.

La nuit, la ville se couvre d’un nouveau manteau avec les lumières scintillantes et colorées des lampadaires et des bâtiments.

Il n’est pas temps pour vous de rester à votre hôtel mais de vous déplacer dans la ville pour découvrir la vie nocturne de Saigon.

Je vous recommande le spectacle de marionnettes sur l’eau au théâtre de marionnettes sur l’eau du Dragon d’or à 17h00.

Les marionnettes sur l’eau vietnamiennes sont un art populaire unique qui a vu le jour dans le delta du fleuve Rouge il y a mille ans.

Cette forme d’art traditionnel est étroitement liée à l’ancienne vie spirituelle du peuple vietnamien.

Vous aurez l’occasion d’apprécier la musique traditionnelle vietnamienne et le spectacle de marionnettes sur l’eau comme la vie quotidienne des agriculteurs vietnamiens (cultiver, s’occuper des buffles, attraper des poissons…), un divertissement communautaire.

Après le spectacle, vous dégusterez des repas traditionnels vietnamiens sur la croisière en bois Indochine.

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Vous aurez l’occasion d’admirer une vue magnifique de Saigon la nuit et d’écouter de la musique folklorique traditionnelle pendant la croisière sur la rivière Saigon.

Si vous ne voulez pas regarder le spectacle de marionnettes sur l’eau et profiter du dîner en croisière, une autre option est le spectacle A O Show.

Vous découvrirez la richesse de la culture vietnamienne avec un spectacle mêlant les acrobaties du cirque contemporain à la théâtralité de la scène, à la musicalité d’un instrument à cordes lunaires et à la poésie.

6. Cuisine de rue de Saigon

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La meilleure partie de tout voyage est la nourriture, n’est-ce pas ? Ho Chi Minh Ville abrite certains des exemples les plus raffinés de la cuisine vietnamienne, alors pourquoi ne pas faire plaisir à vos papilles pendant que vous êtes là ?

La meilleure cuisine de rue de Saigon se trouve tard dans la nuit, alors montez dans votre véhicule d’aventure motorisé et partez affamé. Instantanément, Pho et Banh Mi vous viennent à l’esprit lorsque vous pensez à la nourriture vietnamienne.

Mais ces plats ne sont que la partie émergée de l’iceberg lorsqu’il s’agit de la cuisine vietnamienne.

Plusieurs ruelles de Saigon sont entièrement consacrées à la vente de délicieux plats de rue.

Phan Xich Long dans le district de Phu Nhuan, Xom Chieu et Ton Dang dans le district 4, Su Van Hanh et Nguyen Tri Phuong dans le district 10, et Pham Van Dong et Quang Trung dans le district de Go Vap sont parmi les artères les plus fréquentées de la ville.

Dans ces rues, vous trouverez de tout, des sucreries aux délices salés, de quoi satisfaire même les plus gourmands.

Parmi les mets les plus courants, citons le « Pha Lau », qui consiste en des intestins de porc ou de bœuf cuits lentement dans un bouillon crémeux à base de lait de coco ; le « Banh Trang Tron », qui consiste en des feuilles de riz râpées mélangées à des garnitures ; et le « Bap Xao », qui consiste en du maïs sauté sucré et salé.

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Pour plus de détails, Les meilleurs endroits pour manger Bún bò Huế à Ho Chi Minh Ville

Beaucoup d’entre eux proposent des séances de musique live pendant les week-ends, que vous pouvez visiter en fonction de vos préférences musicales.

Voici notre liste des meilleurs cafés et bars musicaux :

House number 7 coffee shops : propose des performances acoustiques pendant le week-end. Adresse : 7 Ngo Thoi Nhiem District 3
Café Yên : propose des performances acoustiques pendant le week-end. Adresse : 9A Pham Dinh Toai District 3
RFC bar : propose des performances rock tous les soirs. Adresse : 25C Tu Xuong District 3
Yoko cafe : propose des spectacles acoustiques et pop tous les soirs.
Acoustic bar : propose des spectacles acoustiques et rock, parfois latinos, tous les soirs.

Voici quelques restaurants authentiques à Ho Chi Minh ville si vous avez besoin de plus de choix.

7. Boire de la bière en étant assis dans le quartier des routards de Saigon

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Le quartier des routards de Saigon est un lieu de séjour privilégié pour les visiteurs étrangers.

Cette petite zone est délimitée par 4 rues : Pham Ngu Lao, De Tham, Bui Vien, et Do Quang Dau.

Le quartier des routards est l’endroit où vous pouvez rencontrer beaucoup de personnes ouvertes et amicales venant du monde entier

L’atmosphère ici est unique, toutes les nations du monde prenant une bière ensemble.

Les bars et les restaurants sont remplis de touristes et de locaux.

La rue est si pleine de monde que les tables s’étendent jusqu’au milieu de la route.

Venez dans ce quartier et profitez d’une nuit de folie, vous terminerez votre journée fascinante en faisant l’expérience de Ho Chi Minh ville dans ce qu’elle a de meilleur.

Meilleurs hôtels de Ho Chi Minh Ville ( dans les districts 1 ou 3 )

Bien qu’il y ait beaucoup à explorer à Saigon au-delà de son centre-ville, les nouveaux visiteurs ont tout de même intérêt à choisir un hôtel dans les districts 1 ou 3 afin de rester à proximité de l’action.

Depuis ces quartiers, vous pouvez rapidement appeler un taxi ou un vélo Grab pour vous rendre à votre prochaine destination.

The Reverie

Hôtel le plus opulent de Saigon, The Reverie représente le nouveau luxe moderne du Vietnam. Occupant entre le 27e et le 39e étage de l’imposant bâtiment de Times Square, les 286 chambres et suites de l’établissement – dont plusieurs ont été conçues en collaboration avec des designers tels que Giorgetti et Visionnaire – sont dotées de caractéristiques ostentatoires allant des carreaux de mosaïque du sol au plafond aux toilettes à bidet chauffé et aux douches à balcon vitré avec vue sur le gratte-ciel voisin, la Bitexco Tower.

Pendant votre séjour, n’oubliez pas de réserver l’un des excellents soins du spa de l’hôtel et de réserver un dim sum au restaurant Royal Pavilion. Réservez maintenant

The Myst Dong Khoi

Également situé au centre du District 1, ce nouvel hôtel de charme bien conçu est en train de devenir rapidement le favori des jeunes vacanciers à la mode et des voyageurs d’affaires.

Le thé de l’après-midi au Myst Dong Khoi est un must, avec des plats locaux et occidentaux ainsi qu’une vaste sélection de café et de thé.  Réservez maintenant

Suites Bach

Pour un séjour chaleureux et luxueux juste à l’extérieur du centre-ville, pensez aux Suites Bach, situées sur le lac Turtle, dans le district 3.

À quelques minutes de marche des attractions centrales telles que la cathédrale Notre-Dame et le palais présidentiel, cet hôtel intime de 29 chambres et 7 suites propose des kitchenettes et des placards dans chaque chambre, ainsi qu’une piscine sur le toit, une salle à manger réputée et un service attentionné. Réservez maintenant

Caravelle Saigon

Alors que les nouveaux hôtels continuent de réinventer l’hospitalité au Vietnam, il y a quelque chose à dire sur les établissements historiques de la ville. Ouvert la veille de Noël 1959, le Caravelle était autrefois un lieu de rassemblement essentiel pour les journalistes étrangers qui couvraient la guerre du Vietnam.

Avec ses vues panoramiques sur la ligne d’horizon, le bar emblématique de l’hôtel sur le toit, Saigon Saigon, était également un lieu de prédilection pour les initiés politiques et les correspondants de guerre. Réservez maintenant

Lisez aussi

Ressources utiles pour le voyage au Vietnam

Voici quelques ressources utiles si vous envisagez de vous rendre au Vietnam dans un avenir proche

Activités : Vous pouvez réserver des visites, des activités et des croisières au Vietnam sur GetYourGuide.

Carte Sim vietnamienne : Vous pouvez acheter une carte sim vietnamienne sur Klook.com et la récupérer à votre hôtel ou dans un certain nombre d’aéroports internationaux en dehors du Vietnam.
Une autre option consiste à vous rendre dans un kiosque Viettel et à acheter une carte prépayée.

Billets de train et de bus : il existe deux excellentes options si vous souhaitez acheter des billets de train et de bus au Vietnam. 12go.asia  offre les horaires et la possibilité d’acheter des billets de différentes compagnies de transport au Vietnam et en Asie du Sud-Est.

Reservation des hotels au Vietnam: Utilisez Booking.com pour réserver votre hotel et homestay au Vietnam, c’est le meilleur site qui offre le meilleur prix et la meilleure qualité

Conlusion

J’espère que ces conseils sur les choses à faire à Saigon en 24 heures vous aideront à planifier votre voyage.

Ho Chi Minh ville vous attend avec impatience.

J’ espére que les informations ci-dessus vous aideront à faire une visite de 1 jour à Ho Chi Minh Ville – meilleures choses à faire à Ho Chi Minh-Ville en 1 jour

Si vous avez un jour de plus, lisez Itinéraire des 3 jours à Ho Chi Minh Ville et meilleures choses à faire à Ho Chi Minh-Ville en 2 jours

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