Les meilleurs restaurants de Ho Chi Minh Ville 2022

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Les meilleurs restaurants de Ho Chi Minh Ville

La culture culinaire de Saigon est connue comme « un hotpot mélangé », qui est la convergence des cultures orientales et occidentales, anciennes et modernes…

Les visiteurs peuvent trouver des plats délicieux partout, des petites échoppes aux grands et luxueux restaurants.

Vous trouverez ci-dessous 7 restaurants incontournables à Ho Chi Minh-Ville que vous devriez essayer afin d’apprécier l’incroyable culture culinaire de Saigon – « la perle de l’Extrême-Orient ».

Meilleurs Restaurants de cuisine vietnamienne à Ho Chi Minh Ville 

Cuc Gach Quan

Le Cuc Gach Quan (nom anglais – « Brick Restaurant ») est abrité dans une ancienne villa coloniale française qui a été restaurée et conçue par un architecte nommé Tran Binh.

Ce restaurant est connu comme l’un des 10 meilleurs endroits où manger lors d’un voyage à Ho Chi Minh Ville.

Il est devenu plus célèbre après que deux stars du cinéma hollywoodien, Angelina Jolie et Brad Pitt, y aient dîné lors de leur visite à Ho Chi Minh-Ville.

Le menu spécial et l’atmosphère chaleureuse du Cuc Gach Quan conviennent parfaitement aux dîners entre amis proches ou en famille.

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Le restaurant sert des plats traditionnels vietnamiens faits maison. Le design ancien associé à des plantes et à un petit étang au milieu de la villa crée un environnement convivial.

En particulier, 80 % des légumes que Cuc Gach utilise sont cultivés par lui-même à Cuc Gach Out-of-Town. Cela résout le problème de la sécurité alimentaire et de l’hygiène au Vietnam.

Adresse : 10 Dang Tat, Tan Dinh Ward, District 1, Ho Chi Minh Ville
Heures d’ouverture : 9h00 – 23h00, tous les jours
Prix : à partir de 250 000 VND A partir de 250.000 VND

Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant

Le Hum Vegetarian, Lounge & Restaurant sert une excellente cuisine végétarienne d’inspiration vietnamienne. L’alimentation végétarienne est une pratique courante chez les bouddhistes au Vietnam.

Cependant, si vous n’êtes pas végétarien, vous pouvez toujours essayer la cuisine végétarienne et ce restaurant tranquille mérite votre attention.

Ce n’est pas seulement un endroit où vous pouvez goûter des plats végétariens uniques, mais aussi un endroit où vous pouvez nourrir votre âme dans un espace paisible.

Des plats et des boissons spéciaux sont préparés à partir des ingrédients les plus frais, soigneusement sélectionnés pour leurs bienfaits sur la santé.

Inspirés de la cuisine vietnamienne traditionnelle et d’autres saveurs typiques de la région de l’Asie du Sud-Est, les mets sont créés sur la base d’une combinaison harmonieuse de goûts : salé – sucré – aigre – épicé avec une variété d’épices et de sauces locales.

Le menu du Hum Vegetarian Lounge & Restaurants comprend de nombreux plats spéciaux tels que : tubercule de lotus au sel de sésame, rouleaux d’été, riz frit aux épinards, cœur de palmier braisé, soupe de fleurs au safran… et une variété de salades comme la salade de fleurs de bananier, la salade de champignons de Paris…

Adresse : 32 Vo Van Tan, Quartier 6, District 3, Ho Chi Minh Ville
Heures d’ouverture : 10h00 – 22h00, tous les jours
Prix : A partir de 100.000 VND

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Den Long Quan – « Restaurant de la lanterne ».

Den Long Quan est l’un des restaurants les plus célèbres du district 1 d’Ho Chi Minh-Ville.

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Il est spécialisé dans la dégustation de plats vietnamiens attrayants et délicieux, avec un service soigné. Le menu comprend un grand nombre de plats à des prix raisonnables.

En venant au Den Long Quan, les visiteurs auront la chance de découvrir les anciennes saveurs qui, selon nous, ont été oubliées dans la société moderne.

Adresse : 130, rue Nguyen Trai, district 1, Ho Chi Minh-Ville
Horaires d’ouverture : 11h00 – 22h00, tous les jours
Prix : 30.000 – 300.000 VND

Restaurants de BBQ et de hotpots à Ho Chi Minh Ville

Restaurant Pachi Pachi

Avec ses plats typiques du « pays des cerisiers en fleurs » et son espace confortable, le restaurant Pachi Pachi est une destination extrêmement familière pour les habitants de Saigon.

Le restaurant Pachi Pachi offre aux convives une expérience totalement nouvelle grâce à une marinade spéciale et à des saveurs délicieuses.

En regardant le menu, ce restaurant propose aux clients de nombreux choix avec des ingrédients variés : bœuf cuit au four, poisson, fruits de mer, crocodile, poulet…

Ces ingrédients sont soigneusement sélectionnés pour garantir la fraîcheur aux clients.

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En plus de la fraîcheur, les plats du restaurant Pachi Pachi sont marinés avec une variété de sauces de marque japonaise comme la sauce Teriyaki, la sauce BBQ, la sauce épicée, la sauce sucrée légère… Cela permet aux clients de vivre des expériences gustatives intéressantes.

Restaurant Pachi Pachi à Saigon

Adresse : 52 Mac Dinh Chi, Da Kao Ward, District 1, Ho Chi Minh Ville
Heures d’ouverture : 10h30 – 23h00
Prix : environ 180.000 – 250.000 VND/ personne

King BBQ

En venant au restaurant King BBQ, les clients auront la chance de découvrir le monde de la cuisine coréenne exquise et colorée avec plus de 200 plats préparés à partir d’ingrédients frais et sûrs avec des recettes exclusives.

Vous pouvez choisir de manger sous forme de buffet ou de commander selon vos besoins.

La chose la plus spéciale est que vous pourrez profiter d’une variété de plats grillés à la coréenne. Les plats de la marque King BBQ Buffet doivent être mentionnés comme suit :

King Rib, Inner Tender, Premium Boneless Ribs, anguille japonaise, soupe Yukichan, côtes, bœuf, crevettes, poisson Basa…

En particulier, le King Rib est la côte de la meilleure qualité, importée des États-Unis et soigneusement sélectionnée.

Le plat de côtes de bœuf est mariné avec des épices, puis grillé. Les convives goûteront le léger arôme des épices, la douceur naturelle du bœuf mélangée au goût de l’ail et du piment. Il éveillera pleinement vos sens.

Adresse :

94 Suong Nguyet Anh, Ben Thah , District 1, Ho Chi Minh Ville
38 Mac Dinh Chi, Da Kao Ward, District 1, Ho Chi Minh Ville
716 Su Van Hanh, quartier 12, district 10, HCMC
814A Nguyen Van Qua, Dong Hung Thuan, District 12, Ho Chi Minh Ville
16 Quang Trung, Quartier 10, District de Go Vap, Ho Chi Minh Ville
Vincom Thu Duc, 3e étage, district de Thu Duc, HCMC
205 Phan Xich Long, quartier 2, district de Phu Nhuan, HCMC
737 Cach Mang Thang 8, quartier 6, district de Tan Binh.

Heures d’ouverture : 10h00 – 23h00
Prix : 250.000 – 300.000 VND/personne

Meilleurs Restaurants de fruits de mer à Ho Chi Minh Ville

Restaurant Ut Ca Mau

Le restaurant Ut Ca Mau est conçu selon le sens rustique et simple, comme les caractéristiques de Ca Mau. Le concept de l’espace ici ne fait pas encore décevoir les clients qui aiment le luxe. C’est la combinaison parfaite entre la tradition et la modernité.

L’espace du restaurant Ut Ca Mau est assez spacieux et aéré pour aider les clients à avoir des repas délicieux.

Le plat le plus spécial du menu du restaurant est le crabe Ca Mau. Ce type de crabe à la chair parfumée, épaisse et ferme attire de nombreux gourmets qui viennent au restaurant Ut Ca Mau. C’est le nom qui fait la marque et qui rapproche la nourriture de Ca Mau des Saïgonnais.

Adresse : 215 Dien Bien Phu, District 3, Ho Chi Minh Ville
Heures d’ouverture : 10h00 – 11h00, tous les jours
Prix : 150 000 – 220 000 VND/personne

Hang Duong Quan

Situé dans la rue Ngo Duc Ke, près de la rue piétonne Nguyen Hue, un quartier très fréquenté par les restaurants et les cafés de luxe, Hang Duong Quan se distingue par sa décoration de style européen et son architecture unique en bois et en verre.

Bénéficiant d’un excellent emplacement, le Rooftop, situé au 11ème étage, vous offre une vue panoramique sur Nguyen Hue, la rivière Ben Nghe et un coin du District 1. S’asseoir à l’extérieur sur le grand balcon, admirer le paysage de Sai Gon et déguster de délicieux plats est vraiment romantique !

Hang Duong Quan possède un monde culinaire diversifié avec des plats délicieux que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Des plats uniques de fruits de mer comme l’ormeau, les nageoires de poisson, les concombres de mer, les homards, les crabes royaux… aux plats célèbres comme les pattes de poulet de Dong Tao, la viande de faisan rouge, le bœuf Wagyu, le Tamahawk…

Une chose spéciale est que Hang Duong Quan est le paradis de la bière avec de nombreux types de bière avec 17 robinets de bière fraîche, brassée et fermentée par des méthodes manuelles.

  • Adresse : 32-34 Ngo Duc Ke, Ben Nghe Ward, District 1, Ho Chi Minh Ville
  • Heures d’ouverture : 9h00 – 23h00
  • Prix : 400 000 – 700 000 VND/personne

Meilleurs hôtels de Ho Chi Minh Ville ( dans les districts 1 ou 3 )

Bien qu’il y ait beaucoup à explorer à Saigon au-delà de son centre-ville, les nouveaux visiteurs ont tout de même intérêt à choisir un hôtel dans les districts 1 ou 3 afin de rester à proximité des restaurants populaires

Depuis ces quartiers, vous pouvez rapidement appeler un taxi ou un vélo Grab pour vous rendre à votre prochaine destination.

The Reverie

Hôtel le plus opulent de Saigon, The Reverie représente le nouveau luxe moderne du Vietnam. Occupant entre le 27e et le 39e étage de l’imposant bâtiment de Times Square, les 286 chambres et suites de l’établissement – dont plusieurs ont été conçues en collaboration avec des designers tels que Giorgetti et Visionnaire – sont dotées de caractéristiques ostentatoires allant des carreaux de mosaïque du sol au plafond aux toilettes à bidet chauffé et aux douches à balcon vitré avec vue sur le gratte-ciel voisin, la Bitexco Tower.

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The Myst Dong Khoi

Également situé au centre du District 1, ce nouvel hôtel de charme bien conçu est en train de devenir rapidement le favori des jeunes vacanciers à la mode et des voyageurs d’affaires. Témoignage de la riche histoire de la ville, cet hôtel confortable est orné de photos du vieux Saigon, de bibelots vintage assortis et de poutres en bois récupérées sur le chantier naval démoli de Ba Son.

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Suites Bach

Pour un séjour chaleureux et luxueux juste à l’extérieur du centre-ville, pensez aux Suites Bach, situées sur le lac Turtle, dans le district 3.

À quelques minutes de marche des attractions centrales telles que la cathédrale Notre-Dame et le palais présidentiel, cet hôtel intime de 29 chambres et 7 suites propose des kitchenettes et des placards dans chaque chambre, ainsi qu’une piscine sur le toit, une salle à manger réputée et un service attentionné.

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Caravelle Saigon

Alors que les nouveaux hôtels continuent de réinventer l’hospitalité au Vietnam, il y a quelque chose à dire sur les établissements historiques de la ville. Ouvert la veille de Noël 1959, le Caravelle était autrefois un lieu de rassemblement essentiel pour les journalistes étrangers qui couvraient la guerre du Vietnam.

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Ressources utiles pour le voyage au Vietnam

Voici quelques ressources utiles si vous envisagez de vous rendre au Vietnam dans un avenir proche

Activités : Vous pouvez réserver des visites, des activités et des croisières au Vietnam sur GetYourGuide.

Carte Sim vietnamienne : Vous pouvez acheter une carte sim vietnamienne sur Klook.com et la récupérer à votre hôtel ou dans un certain nombre d’aéroports internationaux en dehors du Vietnam. Une autre option consiste à vous rendre dans un kiosque Viettel et à acheter une carte prépayée.

Billets de train et de bus : il existe deux excellentes options si vous souhaitez acheter des billets de train et de bus au Vietnam. 12go.asia  offre les horaires et la possibilité d’acheter des billets de différentes compagnies de transport au Vietnam et en Asie du Sud-Est.

Reservation des hotels au Vietnam: Utilisez Booking.com pour réserver votre hotel et homestay au Vietnam, c’est le meilleur site qui offre le meilleur prix et la meilleure qualité

Conclusion

Voici la liste des restaurants incontournables qui vous aideront à profiter d’une culture gastronomique étonnante lors de votre voyage à Ho Chi Minh-Ville. Pour ceux qui aiment bien boire du café, consultez cette liste Les meilleurs cafés à Ho Chi Minh Ville où vous pourrez deguster du meilleur café en plein Sai Gon

Je vous souhaite de passer des moments inoubliables avec votre famille et vos amis !

Je vous remercie de votre lecture !

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J’ espére que vous ferez un voyage inoubliable à Ho Chi Minh-Ville

N’oubliez pas de partager avec moi vos sentiments ainsi que les moments merveilleux là-bas !

N’hésitez pas à partager vos expériences de voyage avec moi en laissant un commentaire ci-dessous. Pour obtenir plus d’informations sur le tourisme vietnamien, visitez les autres pages de ce blog

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