Marché Binh Tay dans le quartier chinois ChoLon de Ho Chi Minh Ville : Guide de voyage complet

Marché Binh Tay dans le quartier chinois ChoLon de Ho Chi Minh Ville : Guide de voyage complet

octobre 10, 2022 Non Par Pham Quynh
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Marché Binh Tay dans le quartier chinois ChoLon de Ho Chi Minh Ville

Si vous êtes intéressé par l’atmosphère vibrante, vous devriez passer du temps à explorer le marché Binh Tay qui est situé au centre du plus grand quartier chinois du Vietnam.

C’est le marché local central du district 6 et l’un des plus grands marchés locaux de Ho Chi Minh-Ville. Ce marché a joué un rôle essentiel dans la vie quotidienne des habitants de Ho Chi Minh, notamment parce qu’il propose un large éventail de fruits frais, de viande, de fruits de mer, de légumes et d’autres produits provenant de toutes les régions du Vietnam.

Le marché Binh Tay – un marché centenaire à Ho Chi Minh ville

Le marché Binh Tay, également connu par les habitants sous le nom de Cho Lon, est un marché célèbre à l’architecture ancienne standard du style du sud du Vietnam. La variété des marchandises est également une des principales raisons pour lesquelles le marché est si populaire et attire de nombreuses personnes. C’est aussi le principal lieu d’échange entre Ho Chi Minh-Ville et les provinces du delta du Mékong, ainsi que certains pays voisins comme le Laos, le Cambodge, la Thaïlande, etc.

Binh Tay est un marché de grande superficie. Bien qu’il ne soit pas situé au centre de la ville, le marché possède 4 façades, ce qui rend le processus commercial plus pratique. Le marché du quartier chinois Cho Lon et ses environs sont toujours très animés, du matin au soir.

En ce qui concerne les heures d’ouverture du marché Binh Tay, il est ouvert de 3h à 22h tous les jours, le matin et le soir étant les moments où les petits commerçants viennent chercher et organiser le transport des marchandises.

Emplacement

Le marché Binh Tay est situé au 57A Thap Muoi ,  District 6, Ho Chi Minh Ville. Il se trouve à environ 8 km du marché Ben Thanh, considéré comme le centre de la ville. Les visiteurs peuvent prendre un taxi pour se rendre au marché. Le prix du taxi est d’environ 16 000 VND/km. Les visiteurs peuvent également prendre le bus n° 1 de la gare routière de Ham Nghi – la gare routière la plus proche du marché de Ben Thanh – à la gare routière de Cho Lon, qui se trouve à quelques minutes de marche du marché Binh Tay.

L’adresse exacte du marché Binh Tay est la suivante : 57A Thap Muoi street, Ward 2, District 6, Ho Chi Minh ville.

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Pourquoi visiter le marché Binh Tay ?

Le marché Binh Tay est un excellent choix pour vous permettre de découvrir la tradition des Chinois vivant au Vietnam. C’est la raison pour laquelle ce marché présente des caractéristiques uniques en matière de structure et d’architecture.

Le style des maisons chinoises à toit de tuiles a été construit sur la base des techniques françaises modernes. Les coins du toit sont légèrement incurvés – cette architecture est facile à voir dans les temples orientaux.

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La tour principale du marché est dotée d’une horloge à quatre faces, de sorte que les personnes se tenant dans toutes les directions peuvent suivre l’heure.

L’impressionnante tour de l’horloge est certainement une caractéristique unique de la plaque tournante du commerce entre les Vietnamiens et les Chinois.

Le marché dispose de 12 portes auxiliaires et d’une porte principale pour accéder directement à la gare routière de Cho Lon, ce qui est extrêmement pratique pour le transport des marchandises.

En outre, un autre point distinctif de ce marché est qu’au milieu du marché se trouve un grand espace entouré de blocs. Il y a des étangs à poissons et plusieurs chaises en pierre autour du marché.

Chaque année, le marché Binh Tay accueille environ 120 000 visiteurs, y compris des visiteurs introduits par des agences de voyage. Grâce à l’avantage du trafic fluvial, le marché Binh Tay est rapidement devenu un marché de gros très fréquenté dans tout le pays de Nam Ky jusqu’à aujourd’hui.

L’architecture classique et délicate est l’une des raisons pour lesquelles le marché de Binh Tay attire de nombreux touristes. En général, le marché du quartier chinois de Cho Lon a été construit selon la technique française, mais les détails du bâtiment étaient dans le style des toits en tuiles chinoises. Cette combinaison a rendu l’architecture de ce marché presque centenaire encore impressionnante et attire de nombreuses personnes.

Histoire

Le vieux marché (années 1776 – 1928)

marché Binh Tay

Cho Lon est une zone qui couvre le district 5 et certaines parties des districts 6, 10 et 11, où vivent la plupart des Chinois de Hô Chi Minh-Ville. Dans les années 1776, Cho Lon s’appelait Saigon ou De Ngan, Ho Chi Minh Ville s’appelait Ben Nghe, Bien Hoa Ville s’appelait Cu Lao Pho.

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Après 1644, lorsque la dynastie Ming a été remplacée par la dynastie Qing, le Seigneur Nguyen a autorisé les Chinois (également appelés Hoa) à vivre dans le sud du Vietnam, y compris à Cu Lao Pho. Le peuple chinois a été supprimé par les troupes de Tay Son en 1778 et 1782. Ils ont donc déménagé à De Ngan (Cho Lon) qui avait plus d’avantages grâce au trafic fluvial et à la route.

Selon les coutumes chinoises, les Hoa ont l’habitude d’établir des marchés et de faire leurs affaires. Ils ont également ouvert un marché appelé Cho Lon à l’emplacement actuel de la poste centrale de Cho Lon. Plus le vieux marché de Cho Lon et la région de Saigon se développaient, plus les gens venaient d’ailleurs pour faire des affaires et vivre ici. Le marché était trop petit et ne pouvait pas être développé davantage.

Quach Dam

Le nouveau marché de Cho Lon a été construit par Quach Dam, un homme d’affaires chinois, et nous devons donc revoir quelques informations à son sujet. Quach Dam est la marque de Thong Hiep (1863 – 1927) qui était un homme d’affaires prospère dans la région de Cho Lon. Il était originaire du village de Trieu An, Long Khanh, Trieu Chau Chine, et vivait dans son pays sans rien. Arrivé à De Ngan (Cho Lon), il a gagné sa vie en collectant et en vendant des déchets, des plumes de canard et des bouteilles usagées. Il est rapidement devenu une personne riche grâce à son travail acharné et à ses compétences en matière de vente et de commerce.

Le nouveau marché Cho Lon (1928 – 1975)

En 1928, Quach Dam a dépensé son argent pour construire un nouveau marché. Il a acheté un terrain marécageux d’une superficie totale de 25 000 m2 dans le village de Binh Tay, puis a engagé quelqu’un pour niveler le terrain et a demandé à la célèbre société Tau Cuoc (également appelée Xang) de construire un marché en s’inspirant de l’architecture chinoise et en appliquant les technologies de construction modernes françaises.

Le gouvernement français a autorisé la construction du nouveau marché, a donné à Quach Dam la permission de construire des blocs de maisons autour du marché et a placé sa statue au milieu du jardin du marché après sa mort. En 1930, la famille de Quach Dam a installé sa statue en cuivre dans le marché, selon son souhait.

Le nouveau marché Cho Lon, spacieux et propre, a été inauguré en 1930. Il est devenu une zone commerciale très fréquentée grâce à la commodité du trafic routier et fluvial ainsi qu’aux bonnes compétences en matière de commerce et de vente des commerçants chinois et vietnamiens. Il joue un rôle important dans l’approvisionnement des sources de marchandises dans tout le Sud-Vietnam, à Saigon et dans d’autres pays jusqu’au jour de l’indépendance (30 avril 1975).

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Après le Jour de l’Indépendance (1975) – Marché Binh Tay

Le gouvernement révolutionnaire a pris le contrôle du marché et a autorisé les commerçants à poursuivre leurs activités et à fournir des marchandises à l’ensemble du pays et aux pays voisins, notamment le Cambodge, le Laos et la Chine. Il a également changé le nom du marché de Cho Lon à Binh Tay.

En 1992, le comité populaire du district 6 a organisé la réparation et la modernisation du cœur du marché et du nouveau sol. En 2006, les zones du marché sur les rues Tran Binh Ke et Tran Binh ont été construites, le marché était plus propre et plus beau.

Fin novembre 2016, la mise à niveau du marché Binh Tay et la construction d’un nouveau sous-sol ont été lancées. Le marché Binh Tay est ouvert depuis le 15 novembre 2018.

Aujourd’hui, la statue a été retirée de son socle dans le jardin du marché et est réservée au musée des beaux-arts de Hô Chi Minh-Ville. Les commerçants ont fabriqué une nouvelle statue et l’ont placée devant le socle.

Architecture du quartier chinois de Cho Lon

marché Binh Tay

Le marché Binh Tay possède 4 façades et la tour de l’horloge possède également un total de 4 faces sur les murs extérieurs supérieurs. Cette tour a été construite plus haut que les autres parties du marché, elle est donc très proéminente, et les passants peuvent voir et suivre l’heure à travers la tour de l’horloge du marché Binh Tay à une certaine distance.

Le marché Binh Tay compte au total 13 portes, dont une en face de la station de bus Cho Lon, considérée comme la porte principale du marché, les 12 autres étant des portes latérales. À l’intérieur du marché, il y a une grande cour entourée de rangées de bâtiments, l’atmosphère de cette cour est toujours très fraîche, malgré l’absence d’arbres dans la zone. Cette cour n’est pas le lieu d’activités commerciales, mais elle est seulement aménagée avec des bancs pour que les visiteurs puissent se reposer.

Le centre et le point fort de cette cour est l’endroit où l’on vénère le marchand Quach Dam, qui a grandement contribué à la construction du marché de Cho Lon Chinatown. Ce sanctuaire est entièrement fait de marbre et les détails ci-dessus sont très soigneusement sculptés.

Autour de la statue du marchand Quach Dam se trouvent trois petits lacs abritant plusieurs espèces différentes de poissons d’ornement, que de nombreux visiteurs aiment observer et photographier pendant les quelques minutes de repos qu’ils y passent.

Les expériences à ne pas manquer lors d’une visite au marché de Binh Tay

Visiter le marché est intéressant à tout moment

marché Binh Tay

marché Binh Tay

Le marché de Binh Tay ouvre tous les jours à 3 heures du matin. Vous pouvez donc le visiter à tout moment de la journée. Si vous venez au marché du quartier chinois de Cho Lon pendant la journée, vous ferez l’expérience du shopping dans une atmosphère animée.

Venir au marché de Binh Tay la nuit ou tôt le matin vous donnera un sentiment complètement différent. Le marché Binh Tay après 19 heures est toujours très animé, les stands de nourriture qui apparaissent autour du marché sont encore plus bondés que pendant la journée.

Comme le temps est plus frais le soir à Ho Chi Minh-Ville, de nombreux touristes choisissent de visiter le marché de Binh Tay après 19 heures. Les lanternes sont la décoration la plus populaire du marché de Binh Tay. Le soir, ces lanternes sont également allumées, ce qui rend l’atmosphère du marché à la fois animée, mais encore très chaleureuse et pétillante.

Si vous voulez profiter de l’atmosphère animée des marchandises transportées sur le marché, n’oubliez pas de visiter le marché Binh Tay tôt le matin.

C’est le moment où les petits commerçants viennent au marché pour ramasser et organiser le transport des marchandises. Outre le ramassage et le transport des marchandises, les petits marchands doivent également s’adonner à quelques minutes de marchandage pour obtenir un bon prix. De ce fait, l’atmosphère du marché de Cho Lon Chinatown est toujours animée dès le début de la matinée.

Grâce à ces expériences, on peut dire qu’en venant au marché Binh Tay, les visiteurs ne font pas seulement du shopping, mais comprennent aussi la culture et le mode de vie des gens d’ici.

Binh Tay est l’un des plus anciens marchés de Ho Chi Minh-Ville. Il est ouvert de 3 heures du matin à 10 heures du soir et est plein d’agitation de transfert, de vente et d’achat.

Ce n’est pas seulement un lieu de commerce important, mais aussi l’une des destinations des touristes nationaux et internationaux. Le moment opportun pour visiter ce marché dépend de votre objectif et de votre emploi du temps.

Pour être plus précis, si vous êtes un vendeur, vous devriez visiter le marché pendant la nuit ou tôt le matin afin d’acheter au meilleur prix.

De plus, n’oubliez pas de vérifier les prévisions météorologiques avant de vous rendre sur place afin de vous déplacer facilement et sans problème.

Une expérience de shopping abordable

Le marché de Binh Tay propose une grande variété d’articles de types et de modèles différents, mais en général, les articles du marché sont abordables.

Si la population locale y vient souvent pour acheter les ingrédients nécessaires aux repas quotidiens, les touristes étrangers sont souvent attirés par le secteur des appareils électroménagers pour trouver des articles au design intéressant pour les activités quotidiennes. En outre, c’est un endroit idéal pour les touristes qui souhaitent acheter des souvenirs pour leurs parents et amis.

Que peut-on acheter au marché de Binh Tay ?

Qu’est-ce qui est vendu au marché ?

Des vêtements prêts à porter
Tissus
Chaussures
Sacs
Produits alimentaires
Articles ménagers
Articles de cuisine
Céramique
Produits en plastique

Outre l’intérêt historique et culturel du marché de Binh Tay, la découverte des produits et des cuisines locales est un excellent choix pour vous. Il y a deux parties différentes pour visiter le marché Binh Tay : la rue du marché humide extérieur et la section intérieure du marché.

Lorsqu’il s’agit du marché humide extérieur, vous verrez certainement l’atmosphère chaotique et énergique du marché. Pour être plus précis, tôt le matin, vous serez témoin des activités des habitants qui sont les clients ou les vendeurs.

En outre, la section intérieure du marché est également une expérience étonnante. Par rapport au marché extérieur, l’intérieur est plus calme et on y vend une grande variété de produits, mais surtout des ingrédients séchés et conservés, plutôt que des ingrédients frais.

Découvrez le paradis culinaire du marché chinois de Cho Lon

Au marché Binh Tay, vous aurez l’occasion de déguster une variété de plats spéciaux du sud du Vietnam. Les plats de soupe tels que les vermicelles, le pho, la bouillie et les nouilles attirent de nombreux touristes et sont toujours très fréquentés.

Les étals de fruits sont une zone à visiter absolument quand on vient au marché de Binh Tay. Cette zone propose les fruits spéciaux et célèbres de la région du sud, comme la mangue Hoa Loc et le pomelo Nam Roi. Près de la zone des étals de fruits, on trouve également des étals vendant des plats à base de fruits tels que des bols de fruits mélangés, des smoothies et des yaourts.

Outre les plats et fruits spéciaux mentionnés ci-dessus, les célèbres aliments de rue de Ho Chi Minh-Ville, tels que les feuilles de riz mélangées, le maïs sauté et les banh mi, se trouvent également dans l’aire de restauration du marché Binh Tay.

Que manger au marché de Binh Tay ?

Si vous êtes un amateur de nourriture, vous ne devriez pas manquer de goûter aux cuisines locales ici avec un large éventail de nourriture. Tôt le matin, vous pourrez déguster une sorte de petit-déjeuner, comme des nouilles, des rouleaux de printemps, du riz brisé, ainsi que des délices d’influence chinoise. Prenez par exemple le « banh bao », qui est un petit pain cuit à la vapeur contenant de nombreux ingrédients tels que des oignons, de la viande de porc ou de poulet, des champignons et des herbes.

En outre, la nourriture de rue est également un bon choix pour vous qui comprend une longue ligne de vendeurs . Beaucoup d’entre eux vendent de la nourriture à emporter ou à livrer à d’autres vendeurs du marché, mais la plupart ont quelques petites tables ou des comptoirs de bar, où vous pouvez engloutir de délicieux plats sur place. Profitez de votre repas !

Destinations proches du marché Binh Tay qu’il faut combiner dans le voyage

Le marché chinois de Cho Lon n’est pas situé au centre de la ville, mais il est proche de nombreux autres lieux de divertissement célèbres de Ho Chi Minh-Ville, dont les plus importants sont le parc Dam Sen et le quartier chinois du district 5.

Parc Dam Sen – District 11

Après avoir fait du shopping au marché de Binh Tay, le parc Dam Sen est probablement l’endroit idéal pour vous. Le parc Dam Sen est situé dans le district 11, à environ 10 minutes du marché de Binh Tay en taxi. Il existe de nombreux types de billets d’entrée pour le parc Dam Sen, dont seul le type le moins cher est de 100 000VND / adulte, vous pouvez visiter l’ensemble du parc et vous enregistrer aux plus beaux endroits ici. Pour les familles avec de jeunes enfants et qui veulent jouer à de nombreux jeux ici, vous pouvez vous référer à d’autres types de billets.

Le quartier chinois de la rue Tran Hung Dao, district 5

Outre le parc Dam Sen, le quartier chinois situé dans la rue Tran Hung Dao, dans le district 5, est également une destination que vous devriez combiner dans votre voyage au marché de Binh Tay. À environ 10 minutes en taxi du marché chinois de Cho Lon, venir dans ce quartier est l’occasion pour vous de découvrir les véritables espaces chinois.

C’est sans aucun doute la destination idéale pour les voyageurs qui aiment et sont désireux d’apprendre la culture chinoise. Comme il s’agit du quartier chinois, la plupart des gens qui y vivent sont chinois, les magasins de ce quartier tournent également autour des célèbres plats chinois tels que les dumplings, le tofu puant, les wontons, etc.

Le marché Binh Tay n’est pas seulement un marché de gros, un lieu important d’activités commerciales, mais aussi une destination touristique célèbre pour les touristes nationaux et étrangers à Ho Chi Minh ville. Le marché Binh Tay est non seulement un marché de gros, un lieu important pour les activités commerciales, mais aussi une destination touristique célèbre pour les touristes nationaux et étrangers à Ho Chi Minh-ville.

Ca vaut le coup de visiter le marché Binh Tay ?

Le marché Binh Tay est un marché de gros familier pour les habitants du sud du Vietnam. C’est l’un des marchés les plus célèbres et les plus grands de Ho Chi Minh-ville. Chaque année, le marché Binh Tay attire plus de 100 000 touristes qui viennent le visiter et faire du shopping.

Le marché Binh Tay est situé dans le plus grand quartier chinois de Hô Chi Minh-Ville. En plus d’être connu comme le plus ancien et le plus grand marché de gros de la ville, le marché Binh Tay est également une destination qui attire les touristes nationaux et étrangers.

En résumé, si vous prévoyez d’être à Ho Chi Minh, vous devez vous arrêter à ce marché et vivre une expérience incroyable.

Comment y aller ?

  • Bus – Le bus est un moyen populaire et abordable de se rendre à Hô Chi Minh-Ville, avec des services de bus disponibles depuis la plupart des grandes villes.
  • Autocars – Il existe un certain nombre d’autocars longue distance qui constituent un moyen confortable et abordable de se rendre de Ho Chi Minh-Ville aux autres destinations de la liste des choses à faire avant de mourir.
  • Motos – La location d’une moto est un excellent moyen d’explorer Ho Chi Minh-Ville à votre propre rythme. Pour en savoir plus Les touristes peuvent-ils conduire une moto ou une voiture au Vietnam ? Guide voyage
  • Voitures – Il est possible de louer une voiture avec un chauffeur privé dans la plupart des grandes villes du Vietnam, notamment à Ho Chi Minh-Ville.
  • Taxis – Dans la plupart des zones urbaines, vous pouvez prendre un taxi avec compteur ou un taxi privé. Quel que soit le type de taxi, vous devez négocier le prix avec les chauffeurs.
  • Grab/Gojek/Be : se faire conduire par Grab, Gojek ou Be est le meilleur moyen et le plus pratique de se déplacer à Ho Chi Minh-Ville. Tout comme Uber, le prix est indiqué sur l’application, vous n’aurez donc jamais à vous inquiéter de devoir payer plus que de raison !Si vous séjournez dans un endroit trop éloigné pour marcher, Grab est votre meilleure option. Grab est le Uber de l’Asie du Sud-Est, et au Vietnam, il est super bon marché ! Un trajet de 10 minutes ne vous coûtera qu’environ 35k VND, soit 1,5 USD. Les gens optent souvent pour les motos Grab, mais nous aimons personnellement échapper à la chaleur et profiter du confort d’une voiture climatisée.

Conseils pour faire du shopping au marché Binh Tay

Il s’agit de l’un des plus grands marchés de gros de Ho Chi Minh-Ville, ce qui explique qu’il soit toujours bondé et animé. Les clients peuvent donc se sentir mal à l’aise en faisant leurs achats ici. La plupart des vendeurs sont chinois et sino-vietnamiens, ils peuvent donc parler vietnamien et chinois. Ils parlent un anglais limité, de sorte qu’il n’est pas très facile pour les visiteurs étrangers de faire des achats et de marchander au marché sans un ami local ou un guide touristique.

Le marché est l’une des attractions incontournables de Saigon, il est inclus dans de nombreuses visites de la ville de Ho Chi Minh grâce à sa belle architecture et à son rôle important dans le développement de la ville depuis plus de 100 ans. Si vous n’avez pas assez de temps pour faire du shopping dans d’autres endroits de la ville, vous pouvez choisir vos articles préférés au marché Binh Tay. Parmi les produits populaires que les touristes achètent au marché figurent les aliments secs, les tissus, les vêtements et les accessoires.

Le marchandage est un must au marché, ils offrent généralement aux touristes des prix plus élevés que les prix originaux. Ils doublent parfois les prix qu’ils souhaitent vendre. Que faire ?

Promenez-vous dans le marché, voyez comment les autres clients négocient pour obtenir les meilleurs prix, renseignez-vous sur les prix fixes des articles sur le marché, évaluez les articles. Ensuite, il est temps de négocier le prix avec les vendeurs. Augmentez le prix que vous souhaitez jusqu’à ce que le vendeur accepte de vous le vendre. Vous pouvez arrêter de négocier et partir si le prix demandé est trop élevé. Certains vendeurs vous rappellent et acceptent le prix que vous proposez lorsque vous êtes à quelques pas de l’étal. Je vous recommande vivement de vous faire accompagner par un Vietnamien si vous souhaitez faire des achats au marché de Binh Tay.

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