Meilleurs aliments de Can Tho à ne pas manquer Que manger à Can Tho

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Que manger à Can Tho et où le manger ?  Découvrez la cuisine de Can Tho – Liste des meilleurs aliments de Can Tho à ne pas manquer

Que manger à Can Tho et où le manger ?

C’est la question que se posent pas mal de touristes en venant à Can Tho. Les touristes peuvent faire l’expérience de la vie quotidienne des habitants de la rivière, visiter des lieux célèbres et déguster les spécialités uniques de Can Tho.

Pour un voyage passionnant et complet à Can Tho, voici quelques suggestions alimentaires et des adresses détaillées pour vous.

Jetez un coup d’œil pour choisir votre meilleur endroit et passez un bon moment dans la belle ville de Can Tho.

1. Canard et tofu fermenté – Vịt nấu Chao

– Adresse : Allée 1, rue Ly Tu Trong, à côté du bloc III, université de Can Tho.

– Heures d’ouverture : 8 h – 22 h

– Fourchettes de prix : 45 000 VND – 220 000 VND (~2$ ~9,5$)

Canard et tofu fermenté - Vịt nấu Chao
Canard et tofu fermenté – Vịt nấu Chao

Le canard et le tofu fermenté est un plat délicieux typique de la région du sud, en particulier à Can Tho. Ce plat n’a pas un aspect élégant, mais il est très populaire en raison de son goût savoureux. La soupe de canard et de tofu fermenté est servie avec des nouilles et des légumes crus.

En particulier, ce plat est apprécié dans le temps frais de l’hiver sera beaucoup mieux. De nombreuses agences de voyage ont inscrit le canard et le tofu fermenté au menu des plats incontournables de Can Tho.

2. Hotpot de sauce de poisson fermenté de Ninh Kieu – Lẩu Mắm Ninh Kiều

Lẩu Mắm Ninh Kiều
Lẩu Mắm Ninh Kiều

– Adresse : Hôtel Ninh Kieu 2, 3 Avenue Hoa Binh, Ninh Kieu, Can Tho

– Heures d’ouverture : 10 h – 22 h

– Prix : de VND 50 000 à VND 200 000 (~$2 ~$9)

Le Hot Pot à la sauce de poisson fermentée est un plat qui contient toute la saveur de la rivière occidentale. Ce type de sauce de poisson est une caractéristique unique de la cuisine de Can Tho qui est incomparable. Ce hotpot est parfait lorsqu’il est servi avec des légumes crus.

Vous devriez déguster ce plat par temps frais et sentir le piquant du piment ainsi que le goût salé du bouillon de poisson. Il est préférable de s’asseoir et de discuter avec sa famille ou ses amis tout en dégustant et en partageant ce hotpot.

3. Soupe de pangasius et de pommes de mangrove – Canh Cá Tra trái bần

Canh Cá Tra trái bần
Canh Cá Tra trái bần Soupe de pangasius et de pommes de mangrove

– Adresse : Restaurant Lua Nep, terrain alluvial de la rivière Hau, Cai Khe, Ninh Kieu, Can Tho.

– Heures d’ouverture : 7:00 – 9:00

– Prix : de VND 50 000 à VND 200 000 (~$2 ~$9)

La cuisine de Can Tho à base de pomme de palétuvier devient de plus en plus populaire non seulement auprès des locaux mais aussi des touristes proches et lointains.

La pomme de palétuvier est également utilisée pour préparer le célèbre Hotpot de Can Tho. Le goût aigre de la pomme de palétuvier est très délicat et inoubliable. Vous pouvez déguster ce plat avec du riz ou des nouilles. Les jours de pluie, le pot de pangasius aigre et de pomme de palétuvier est merveilleux.

4. Sauté de sesarma mederi et tamarin – Ba khía rang me

– Adresse : Rue Dinh Tien Hoang, Quartier Thoi Binh, Ninh Kieu, Can Tho

– Heures d’ouverture : 9 h – 22 h

– Prix : de VND 50 000 à VND 100 000 (~$2 ~$5)

Ba khía rang me
Ba khía rang me

Ce mets délicat n’est consommé qu’à certaines saisons. Les Sesarma Mederi sont croustillants et délicieux et ont un goût aigre et riche. Venir à Can Tho sans déguster le plat de Sesarma Mederi et Tamarind Stir-Fried est vraiment un manque pour votre voyage.

Selon l’expérience touristique de l’Ouest, les visiteurs doivent venir à Can Tho pendant la saison des inondations. C’est le meilleur moment pour déguster de nombreux plats délicieux de Can Tho qui ne sont disponibles qu’à cette saison. C’est aussi le moment idéal pour explorer de nombreuses destinations uniques.

5. Le gâteau Can Tho Cống – Bánh Cống Cần Thơ

– Adresse : 86/38 Ly Tu Trong, quartier An Cu, Ninh Kieu, Can Tho.

– Ouverture : 9 h – 21 h 30

– Prix : 10 000 VND – 30 000 VND (~0,5 ~1,5 $)

Can Tho est célèbre pour ses nombreux et délicieux gâteaux locaux, qui constituent également une collation préférée des gens l’après-midi. Le gâteau Cống est fabriqué principalement à partir de farine, de haricots verts et de crevettes.

Le gâteau est consommé avec une sauce aigre-douce et des légumes tels que la laitue, les feuilles de moutarde, la laitue et le basilic. Rien qu’en le regardant, il est suffisamment fascinant pour qu’on ait envie de le déguster tout de suite. C’est un plat riche en goût et en couleur.

6. Gâteau de riz gluant violet de Can Tho – Bánh Tét lá cẩm Cần Thơ

Gâteau de riz gluant violet de Can Tho - Bánh Tét lá cẩm Cần Thơ
Gâteau de riz gluant violet de Can Tho – Bánh Tét lá cẩm Cần Thơ

– Adresse : Près du marché flottant de Cai Rang, An Binh, Ninh Kieu, Can Tho.

– Le prix fluctue : 55 000 VND/package – 100 000 VND/package (~$2,5 ~$5)

Le Bánh Tét est un gâteau de riz gluant traditionnel de Can Tho que de nombreux touristes connaissent et aiment déguster, mais aussi acheter comme cadeau lors de leur visite à Can Tho. Le Bánh Tét est également connu comme une autre version du gâteau Chưng.

Ce gâteau de Can Tho est unique en raison de la couleur violette des feuilles d’emballage. Quiconque déguste ce gâteau ressent l’élasticité et le goût frais et sucré du riz glutineux et le délice de l’œuf salé.

7. Rouleaux de porc grillé de Cai Rang – Nem Nướng Cái Răng

– Adresse : 17 Hòa Bình, Tân An, Ninh Kiều, Cần Thơ

– Heures d’ouverture : 8:00 – 22:00

– Prix : de VND 50 000 à VND 110 000 (~$2 ~$5)

Il est nécessaire de mentionner les rouleaux de porc grillé de Cai Rang. Ce plat est fait à partir de porc haché puis roulé en boules, et grillé sur du charbon de bois. Après avoir été grillés, les rouleaux prennent une couleur dorée et sentent extraordinairement bon, avec un goût délicieux et un aspect juteux attrayant. Savourez ces petits pains grillés avec un verre de bière fraîche, ce sera votre expérience la plus agréable.

8. Crêpes croustillantes de Can Tho – Bánh Xèo Cần Thơ

Adresse : 45 Hoang Quoc Viet, Cai Son Hang Bang, Ninh Kieu, Can Tho.

Heures d’ouverture : 7:30 – 22:00

Prix : de VND 50 000 à VND 110 000 (~$2 ~$5)

La liste des aliments de Can Tho n’est jamais complète s’il n’y a pas les crêpes croustillantes de Can Tho. Le Bánh Xèo Cần Thơ est un plat typique de la campagne de l’ouest.

Les crêpes ont une riche saveur de viande hachée, de crevettes fraîches avec des légumes crus et de la sauce de poisson. La combinaison sera exceptionnelle et mémorable. Il est très agréable de se promener dans la ville de Can Tho, de profiter de l’atmosphère animée et de déguster les savoureuses crêpes de l’Ouest.

9. Nouilles sèches de Sa Đéc – Hủ tiếu khô Sa Đéc

– Adresse : 12 Pham Ngu Lao, Ninh Kieu, Can Tho

– Heures d’ouverture : 7:00 – 15:00

– Prix : de VND 20 000 à VND 30 000 (~$1 ~$1,5)

Les nouilles sèches Sa Dec sont l’une des spécialités de Can Tho qui impressionnent tous les visiteurs qui les essayent. Les nouilles sont longues et appelées Hủ Tiếu, ce qui est vraiment différent de Bun ou Pho.

Chaque bol de nouilles contient des cœurs, des foies, du porc, un peu plus de ciboulette, de la laitue finement hachée et quelques oignons. En particulier, ces nouilles sont servies avec une sauce jaune foncé afin de créer des saveurs délicieuses et différentes pour ce plat.

10. Escargots grillés au poivre – Ốc nướng tiêu

– Adresse : 43 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Ninh Kiều, Cần Thơ.

– Heures d’ouverture : 16:00 – 22:00

– Fourchettes de prix : VND 50 000 – VND 350 000 (~$2 ~$15)

La cuisine de Can Tho est célèbre pour les escargots grillés au poivre. Ce plat de snack est populaire auprès de la plupart des jeunes. Les escargots grillés sur le charbon de bois sont généralement assaisonnés d’épices, de poivre aromatique et de feuilles de laksa.

Escargots grillés au poivre - Ốc nướng tiêu
Escargots grillés au poivre – Ốc nướng tiêu

Toutes ces épices se combinent et créent une saveur vraiment délicieuse et attrayante. Lors de la dégustation, vous sentirez les épices sur la langue ainsi que la douceur salée qui est assez fascinante pour vous sentir.

J’espére que les informations ci-dessus vous aideront à choisir de délicieux plats de Can Tho à déguster avec vos amis et votre famille. En venant à Can Tho, vous devez absolument essayer ces délicieux plats occidentaux pour vivre des expériences uniques.

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Je suis Pham Quynh, auteur du blog, et je suis francophone habitant de Sapa. Moi je connais Sapa et Ha Giang comme ma poche et tous ces recoins magnifiques les moins touristiques. Mon objectif est de vous offrir un voyage de qualité et des souvenirs inoubliables. Pour ce faire, mes circuits ne sont peut-être pas les moins chers que vous trouverez à Sapa et Ha Giang, mais comme le dit le dicton “vous payez pour ce que vous obtenez” . Je sais comment faire de votre rando à Sapa et voyage en moto à Ha Giang un des meilleux souvenirs de votre voyage au Vietnam Visitez ma page Tripadvisor pour consulter les avis et évaluations de mes tours

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Roving13701434214
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leodahan
octobre 3, 2023

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I9117YEalexa
juillet 12, 2023
EXCELLENT
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David Theveniau
David Theveniau
2024-03-15
Un trek hors des sentiers battus et loin du tourisme de masse avec Quynh début mars. Une aventure géniale avec une personne qui aime partager sa culture et l'histoire de son pays et maîtrise le français comme s'il s'agissait de sa langue natale. Des paysages magnifiques, des rizières, voir les populations locales en proximité. Une soirée très sympathique avec notre guide dans le homestay de sa sœur, des repas locaux délicieux et un accueil des plus chaleureux et attentionné. Je recommande sans limite Quynh et ses treks.
Jerome L
Jerome L
2024-03-14
Nous avons passé deux jours avec Quynh afin de découvrir les environs de Sapa. Une quinzaine de kilomètres par jour dans des paysages magnifiques. Quynh s adapte totalement à votre niveau et vous apportera des informations sur son pays tout au long du voyage. Accueil formidable dynamisme et sourire assurés tout au long de ces deux jours. Le soir nous avons profité d'un repas en compagnie de sa famille et avons été hébergés chez sa sœur. Habitat super agréable pour se détendre de la journée de randonnée. Mention spéciale pour la dégustation d'alcool de riz et les crêpes à la farine de riz le matin. Quynh nous a proposé des randonnées dans des lieux éloignés de la foule touristique avec des paysages à couper le souffle. Nous recommandons vivement son trek Francophone. Encore un grand merci à toi. Quynh. David et Jérôme
Lou Tamberi
Lou Tamberi
2024-03-11
Quynh est vraiment génial. Il a une énergie vraiment positive, il saura répondre à toutes vos questions sur les cultures locales avec beaucoup d'intérêt. Il parle très bien français, et aussi anglais. Plus qu'un guide, Quynh est un ami qui a su nous intégrer à la vie du village. Il est tourné vers les autres, il participe au bonheur et à la réussite de l'ensemble de la communauté présente à Ta Van et alentours. Merci encore Quynh pour tout ce que tu nous a fait vivre, on espère pouvoir te rendre la pareille un jour. Lou & Josh
Quentin Dumondin
Quentin Dumondin
2023-11-28
Guide très sympa, très ouvert à faire partager sa culture et son histoire et l’histoire du Vietnam ! A recommandé, soirée plus que sympathique chez lui ! Mais Quynh est nul au fléchette donc il finit bourré ahahah
Gaelle Vignau
Gaelle Vignau
2023-06-21
Super guide et super famille ! Il vous fera découvrir sa région et sa culture avec grand plaisir, et adaptera le circuit en fonction de vos capacités. Il faut tout de même avoir un minimum de condition pour randonner et de bons tennis qui ne glissent pas haha :) encore merci !! Son collègue qui nous a guidé le premier jour était également super !!
rivaton laura
rivaton laura
2023-03-31
Mon conjoint et moi avons fait le trek 2 jours 1 nuit avec Pham. Expérience unique ! Paysage à coupler le souffle. Il nous a partagé ses connaissances de la vie locale .. le soir nous avons dîné avec sa famille, un super repas cuisiné par sa femme ! Tout était superbe ! Je recommande mille fois.
Eric Domenech
Eric Domenech
2023-01-21
Bonjour nous avons passé 2 nuits chez Quynth et nous avons fait 2 treks , il a une connaissance de la région et du Vietnam, parle très bien le français. Je le recommande ainsi que sa guest house et la cuisine de son épouse. Alors sans hésitation réservé vous passerez un excellent moment.
Benoit Repetti
Benoit Repetti
2019-12-08
Ayant l habitude des treks celui avec Quynh Pham était le meilleur que j'ai fait actuellement ! Ca fait vraiment plaisir d'avoir affaire à un guide passionné et passionnant qui connait le secteur comme sa poche ! De superbes paysages à chaque kilomètre, des scènes de vies uniques à la vie des habitants Hmong et minorités ici au Vietnam ! Un grand merci encore
Marylise REPETTI
Marylise REPETTI
2019-12-07
Avec mon compagnon, nous venons de faire le trekk de 2jours avec Pham Quyn. Nous avons tous les deux beaucoup voyagé et fait quelques trekking déjà mais Pham Quyn a été de loin le meilleur guide que nous avons eu jusqu'alors. Pham Quyn est un vrai livre il nous a tout expliqué des rites et des coutumes des Hmongs Noirs et des Vietnamiens. Incollable, il a su répondre à absolument toutes nos questions avec un français parfait. Enfin concernant la randonnée, la promesse de nous amener hors des santiers battus fût largement tenue. Nous sommes allés sur des chemins où nous n'aurions jamais osé nous aventurer, nous avons fait des rencontres inespérées et nous sommes partis le coeur gros de pleins de coucous d'enfants, de sourires et de paysages incroyables. Concernant la nourriture nous avons mangé dans de petits restaurants très locaux, presque chez l'habitant, c'était delicieux et bien servi. C'était simplement parfait, nous avons adoré et nous recommanderons à tous nos amis qui se rendront au Vietnam cette avanture avec Pham Quyn.

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