Meilleurs cours de cuisine à Hoi An
Meilleurs cours de cuisine à Hoi An
La nourriture est une partie importante de la culture et rejoindre un cours de cuisine à Hoi An est une excellente introduction non seulement à la nourriture locale mais aussi à un mode de vie.
Même si vous ne vous êtes jamais approché à moins d’un mètre de votre cuisine à la maison et que vous courez un kilomètre à l’idée de préparer un repas, détrompez-vous.
Les cours de cuisine de Hoi An ne sont pas seulement destinés aux cuisiniers passionnés et aux chefs de cuisine de famille – ils sont destinés à tous ceux qui veulent s’amuser, rencontrer les gens du coin et découvrir un aspect de Hoi An que vous ne verriez pas autrement.
Il y a une grande variété de cours de cuisine à Hoi An, selon le type de cours que vous recherchez et le temps dont vous disposez.
Des options végétariennes sont disponibles presque partout, mais pensez à vérifier à l’avance si vous avez des besoins alimentaires, juste au cas où.
Les cours de cuisine à Hoi An peuvent être très différents, en fonction de ce que vous recherchez.
L’expérience la plus basique vous amènera à vous rendre dans un restaurant ou un local, à vous renseigner sur la nourriture locale auprès de votre hôte, à choisir un plat et à le cuisiner de A à Z, étape par étape.
Bien sûr, vous pourrez aussi manger le résultat de vos efforts culinaires, alors n’oubliez pas d’y aller l’estomac vide.
D’autres cours de cuisine à Hoi An comprennent toujours les éléments ci-dessus, mais il est possible de faire d’abord un mini-tour.
Ceci peut impliquer un voyage guidé à un ou plusieurs des marchés de Hoi An – et l’expérience est toujours tellement plus avec la connaissance locale – ou même un voyage de bateau ou un tour de vélo.
Apprendre sur, choisir et puis acheter les ingrédients mêmes que vous faites plus tard votre repas avec ajoute certainement un certain quelque chose à l’expérience entière ainsi magasin autour avant que vous décidiez sur quelle classe de cuisine de Hoi An à prendre
Cours de cuisine Sabirama
Le cours de cuisine Sabirama est un cours de cuisine à Hoi An qui permet d’en faire beaucoup en une demi-journée : une visite du marché, une croisière de 45 minutes sur la rivière, une promenade en bateau traditionnel, une promenade en charrette à buffles, un massage des pieds, la préparation de quatre plats traditionnels vietnamiens (y compris les touches décoratives) et, enfin, la dégustation de ces mets succulents avec délectation. Ouf !
Tổ 1, thôn Cồn Nhàn, Cẩm Thanh Hội An
8h00 – 13h00 ; 13h00 – 18h00 (ramassage à 7h45 et 12h45)
Cours de cuisine à la maison de ma grand-mère My Grandma’s Home Cooking Class
Rejoignez ce cours de cuisine sur une petite île du delta du fleuve et apprenez comment est préparé le papier de riz utilisé dans le « nem ». Apprenez également à préparer plusieurs plats typiques, notamment : banh xeo, brochettes de porc marinées à la broche, salade de papaye verte et un plat de poisson local.
61, rue Ngo Quyen (point de rencontre)
Visite matinale : 9h30 – 15h ; visite de l’après-midi : 15h30 – 20h
+84 (0) 772 515 781
Green Bamboo
Pour une véritable initiation individuelle à la cuisine vietnamienne, Green Bamboo est l’un des meilleurs cours de cuisine de Hoi An – Van est l’hôte idéal.
Après avoir visité le marché, vous cuisinez dans la cuisine de sa maison et vous dégustez votre repas fait maison en famille, sans vous presser.
vous aurez un groupe beaucoup plus important à Green Bamboo car il s’agit d’un cours de cuisine très populaire à Hội An. Mais vous aurez aussi l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes et vous pourrez choisir les plats que vous préparez parmi une liste massive.
Taille maximale : 12 personnes par cours. Les prix sont raisonnables et comprennent le transport, la visite du marché, le cours, le repas et les rafraîchissements. Consultez les excellentes critiques sur TA.
Prise en charge à l’hôtel
8h – 15h
+84 (0) 905 815 600
Green Mango
Faites l’expérience de la cuisine en tête-à-tête avec le superbe chef du Green Mango, Hai ! Les plats du menu sont basés sur des plats historiques de Hanoi.
Il ne s’agit pas seulement d’une leçon de cuisine, mais d’un voyage culinaire à travers la culture, la tradition et l’histoire du Vietnam, où vous apprendrez le rôle essentiel de la sauce de poisson vietnamienne, quand et comment les herbes et les épices sont utilisées et le rôle du marché vietnamien dans la vie quotidienne. Comprend un repas assis composé des éléments du menu préparé.
54 Nguyen Thai Hoc
9 h et 15 h
+84 (0) 235 3929 918
Red Bridge
Les excursions de Red Bridge comprennent une visite du marché ou du potager de Tra Que et une croisière tranquille sur la rivière.
Le restaurant Red Bridge est situé de façon romantique sur la rivière, à l’extérieur de la partie principale de la ville, dans un environnement serein qui est parfait pour déguster votre repas fait main.
Red Bridge propose un cours de cuisine en journée dans la campagne (avec une promenade en bateau !) ou un cours du soir dans leur café au centre de la vieille ville. Quelle que soit l’option choisie, vous apprécierez d’en apprendre davantage sur la cuisine locale et d’obtenir des instructions culinaires précieuses que vous pourrez essayer chez vous !
Il est ouvert tous les jours pour le déjeuner et pour le dîner sur demande. Les clients bénéficient d’un accès complet à la piscine. Les enfants de moins de sept ans peuvent suivre la visite sans frais.
Thon 4, village de Cam Thanh
8h15-8h
+84 (0) 235 3933 222
Restaurant Vy’s Market
Le restaurant Vy’s Market est parfaitement équipé pour les démonstrations, les dégustations et la préparation pratique des aliments, avec ses divers stands reflétant tous les aspects de la cuisine vietnamienne.
De la tournée de cuisine de rue Taste Vietnam aux cours de maître avancés, il y a quelque chose pour tout le monde et beaucoup trop d’options à énumérer ici.
Consultez l’excellent site Web pour obtenir tous les détails sur les cours de cuisine, les horaires et les prix.
3, rue Nguyen Hoang, îlot An Hoi
De 8h30 à 20h
+84 (0) 235 3926 926
Tra Que Water Wheel
Tra Que Water Wheel – le cours de cuisine commencera par une visite du marché où vous apprendrez à connaître les différents fruits, légumes et herbes locales. Vous pourrez ensuite vous rendre en vélo ou en voiture (selon votre préférence) à la charmante propriété située dans la campagne. Les chefs sont hilarants et très amusants, ce qui rend l’expérience agréable. Les groupes sont plus petits, ce qui rend l’expérience plus intime que dans d’autres écoles de cuisine de Hội An.
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