Meilleurs cours de cuisine à Hoi An

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Meilleurs cours de cuisine à Hoi An

La nourriture est une partie importante de la culture et rejoindre un cours de cuisine à Hoi An est une excellente introduction non seulement à la nourriture locale mais aussi à un mode de vie.

Même si vous ne vous êtes jamais approché à moins d’un mètre de votre cuisine à la maison et que vous courez un kilomètre à l’idée de préparer un repas, détrompez-vous.

Les cours de cuisine de Hoi An ne sont pas seulement destinés aux cuisiniers passionnés et aux chefs de cuisine de famille – ils sont destinés à tous ceux qui veulent s’amuser, rencontrer les gens du coin et découvrir un aspect de Hoi An que vous ne verriez pas autrement.

Il y a une grande variété de cours de cuisine à Hoi An, selon le type de cours que vous recherchez et le temps dont vous disposez.

Meilleurs restaurants vietnamiens à Hoi An
Meilleurs cours de cuisine à Hoi An

Des options végétariennes sont disponibles presque partout, mais pensez à vérifier à l’avance si vous avez des besoins alimentaires, juste au cas où.

Les cours de cuisine à Hoi An peuvent être très différents, en fonction de ce que vous recherchez.

L’expérience la plus basique vous amènera à vous rendre dans un restaurant ou un local, à vous renseigner sur la nourriture locale auprès de votre hôte, à choisir un plat et à le cuisiner de A à Z, étape par étape.

Bien sûr, vous pourrez aussi manger le résultat de vos efforts culinaires, alors n’oubliez pas d’y aller l’estomac vide.

D’autres cours de cuisine à Hoi An comprennent toujours les éléments ci-dessus, mais il est possible de faire d’abord un mini-tour.

Ceci peut impliquer un voyage guidé à un ou plusieurs des marchés de Hoi An – et l’expérience est toujours tellement plus avec la connaissance locale – ou même un voyage de bateau ou un tour de vélo.

Apprendre sur, choisir et puis acheter les ingrédients mêmes que vous faites plus tard votre repas avec ajoute certainement un certain quelque chose à l’expérience entière ainsi magasin autour avant que vous décidiez sur quelle classe de cuisine de Hoi An à prendre

Cours de cuisine Sabirama

Meilleurs restaurants vietnamiens à Hoi An
Meilleurs cours de cuisine à Hoi An

Le cours de cuisine Sabirama est un cours de cuisine à Hoi An qui permet d’en faire beaucoup en une demi-journée : une visite du marché, une croisière de 45 minutes sur la rivière, une promenade en bateau traditionnel, une promenade en charrette à buffles, un massage des pieds, la préparation de quatre plats traditionnels vietnamiens (y compris les touches décoratives) et, enfin, la dégustation de ces mets succulents avec délectation. Ouf !

Tổ 1, thôn Cồn Nhàn, Cẩm Thanh Hội An
8h00 – 13h00 ; 13h00 – 18h00 (ramassage à 7h45 et 12h45)

Cours de cuisine à la maison de ma grand-mère My Grandma’s Home Cooking Class

Rejoignez ce cours de cuisine sur une petite île du delta du fleuve et apprenez comment est préparé le papier de riz utilisé dans le “nem”. Apprenez également à préparer plusieurs plats typiques, notamment : banh xeo, brochettes de porc marinées à la broche, salade de papaye verte et un plat de poisson local.

61, rue Ngo Quyen (point de rencontre)
Visite matinale : 9h30 – 15h ; visite de l’après-midi : 15h30 – 20h
+84 (0) 772 515 781

Green Bamboo

Pour une véritable initiation individuelle à la cuisine vietnamienne, Green Bamboo est l’un des meilleurs cours de cuisine de Hoi An – Van est l’hôte idéal.

Après avoir visité le marché, vous cuisinez dans la cuisine de sa maison et vous dégustez votre repas fait maison en famille, sans vous presser.

vous aurez un groupe beaucoup plus important à Green Bamboo car il s’agit d’un cours de cuisine très populaire à Hội An. Mais vous aurez aussi l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes et vous pourrez choisir les plats que vous préparez parmi une liste massive.

Taille maximale : 12 personnes par cours. Les prix sont raisonnables et comprennent le transport, la visite du marché, le cours, le repas et les rafraîchissements. Consultez les excellentes critiques sur TA.

Prise en charge à l’hôtel
8h – 15h
+84 (0) 905 815 600

 Green Mango

Gâteau de canette de Dalat (Banh Can)
Gâteau de canette de Dalat (Banh Can) Meilleurs cours de cuisine à Hoi An

Faites l’expérience de la cuisine en tête-à-tête avec le superbe chef du Green Mango, Hai ! Les plats du menu sont basés sur des plats historiques de Hanoi.

Il ne s’agit pas seulement d’une leçon de cuisine, mais d’un voyage culinaire à travers la culture, la tradition et l’histoire du Vietnam, où vous apprendrez le rôle essentiel de la sauce de poisson vietnamienne, quand et comment les herbes et les épices sont utilisées et le rôle du marché vietnamien dans la vie quotidienne. Comprend un repas assis composé des éléments du menu préparé.

54 Nguyen Thai Hoc
9 h et 15 h
+84 (0) 235 3929 918

Red Bridge

Les excursions de Red Bridge comprennent une visite du marché ou du potager de Tra Que et une croisière tranquille sur la rivière.

Le restaurant Red Bridge est situé de façon romantique sur la rivière, à l’extérieur de la partie principale de la ville, dans un environnement serein qui est parfait pour déguster votre repas fait main.

Red Bridge propose un cours de cuisine en journée dans la campagne (avec une promenade en bateau !) ou un cours du soir dans leur café au centre de la vieille ville. Quelle que soit l’option choisie, vous apprécierez d’en apprendre davantage sur la cuisine locale et d’obtenir des instructions culinaires précieuses que vous pourrez essayer chez vous !

Il est ouvert tous les jours pour le déjeuner et pour le dîner sur demande. Les clients bénéficient d’un accès complet à la piscine. Les enfants de moins de sept ans peuvent suivre la visite sans frais.

Thon 4, village de Cam Thanh
8h15-8h
+84 (0) 235 3933 222

Restaurant Vy’s Market

Meilleurs cours de cuisine à Hoi An
Meilleurs cours de cuisine à Hoi An

Le restaurant Vy’s Market est parfaitement équipé pour les démonstrations, les dégustations et la préparation pratique des aliments, avec ses divers stands reflétant tous les aspects de la cuisine vietnamienne.

De la tournée de cuisine de rue Taste Vietnam aux cours de maître avancés, il y a quelque chose pour tout le monde et beaucoup trop d’options à énumérer ici.

Consultez l’excellent site Web  pour obtenir tous les détails sur les cours de cuisine, les horaires et les prix.

3, rue Nguyen Hoang, îlot An Hoi
De 8h30 à 20h
+84 (0) 235 3926 926

Tra Que Water Wheel

Tra Que Water Wheel – le cours de cuisine commencera par une visite du marché où vous apprendrez à connaître les différents fruits, légumes et herbes locales. Vous pourrez ensuite vous rendre en vélo ou en voiture (selon votre préférence) à la charmante propriété située dans la campagne. Les chefs sont hilarants et très amusants, ce qui rend l’expérience agréable. Les groupes sont plus petits, ce qui rend l’expérience plus intime que dans d’autres écoles de cuisine de Hội An.

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Guide Francophone Sapa et Nord Vietnam pour des Treks et Excursions à vélo ou à moto Hors Sentiers Battus
Je suis Pham Quynh, auteur du blog, et je suis francophone habitant de Sapa. Moi je connais Sapa et Ha Giang comme ma poche et tous ces recoins magnifiques les moins touristiques. Mon objectif est de vous offrir un voyage de qualité et des souvenirs inoubliables. Pour ce faire, mes circuits ne sont peut-être pas les moins chers que vous trouverez à Sapa et Ha Giang, mais comme le dit le dicton “vous payez pour ce que vous obtenez” . Je sais comment faire de votre rando à Sapa et voyage en moto à Ha Giang un des meilleux souvenirs de votre voyage au Vietnam Visitez ma page Tripadvisor pour consulter les avis et évaluations de mes tours

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  Trek de 3 jours et 2 nuits en couple avec Pham. Pham est une personne très cultivé, incollable sur la culture du peuple muongh noir, son français est impeccable, son... En savoir plus

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Roving13701434214
février 3, 2024

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  J’ai réalisé un trek de 2 jours avec le guide, Pham.
Je conseille fortement de choisir son trek incroyable.
Tout d’abord, car Pham est une personne accueillante et... En savoir plus

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leodahan
octobre 3, 2023

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  Randonnée 3 jours /2nuits  - Coucou Quynh, merci beaucoup pour le trek ! C’était formidable d’apprendre pleins de choses sur ton pays, ta ville, les Hmong !
Tu as été vraiment accueillant et souriant, ouvert... En savoir plus

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Pauline D
octobre 3, 2023

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  Trek au top ! - Nous avons effectué un trek de 2 jours avec Pham début juillet 2023.
C’était un véritable régal ! Merci à lui pour sa gentillesse. De plus, il connaît l’endroit... En savoir plus

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I9117YEalexa
juillet 12, 2023
EXCELLENT
9 avis sur
David Theveniau
David Theveniau
2024-03-15
Un trek hors des sentiers battus et loin du tourisme de masse avec Quynh début mars. Une aventure géniale avec une personne qui aime partager sa culture et l'histoire de son pays et maîtrise le français comme s'il s'agissait de sa langue natale. Des paysages magnifiques, des rizières, voir les populations locales en proximité. Une soirée très sympathique avec notre guide dans le homestay de sa sœur, des repas locaux délicieux et un accueil des plus chaleureux et attentionné. Je recommande sans limite Quynh et ses treks.
Jerome L
Jerome L
2024-03-14
Nous avons passé deux jours avec Quynh afin de découvrir les environs de Sapa. Une quinzaine de kilomètres par jour dans des paysages magnifiques. Quynh s adapte totalement à votre niveau et vous apportera des informations sur son pays tout au long du voyage. Accueil formidable dynamisme et sourire assurés tout au long de ces deux jours. Le soir nous avons profité d'un repas en compagnie de sa famille et avons été hébergés chez sa sœur. Habitat super agréable pour se détendre de la journée de randonnée. Mention spéciale pour la dégustation d'alcool de riz et les crêpes à la farine de riz le matin. Quynh nous a proposé des randonnées dans des lieux éloignés de la foule touristique avec des paysages à couper le souffle. Nous recommandons vivement son trek Francophone. Encore un grand merci à toi. Quynh. David et Jérôme
Lou Tamberi
Lou Tamberi
2024-03-11
Quynh est vraiment génial. Il a une énergie vraiment positive, il saura répondre à toutes vos questions sur les cultures locales avec beaucoup d'intérêt. Il parle très bien français, et aussi anglais. Plus qu'un guide, Quynh est un ami qui a su nous intégrer à la vie du village. Il est tourné vers les autres, il participe au bonheur et à la réussite de l'ensemble de la communauté présente à Ta Van et alentours. Merci encore Quynh pour tout ce que tu nous a fait vivre, on espère pouvoir te rendre la pareille un jour. Lou & Josh
Quentin Dumondin
Quentin Dumondin
2023-11-28
Guide très sympa, très ouvert à faire partager sa culture et son histoire et l’histoire du Vietnam ! A recommandé, soirée plus que sympathique chez lui ! Mais Quynh est nul au fléchette donc il finit bourré ahahah
Gaelle Vignau
Gaelle Vignau
2023-06-21
Super guide et super famille ! Il vous fera découvrir sa région et sa culture avec grand plaisir, et adaptera le circuit en fonction de vos capacités. Il faut tout de même avoir un minimum de condition pour randonner et de bons tennis qui ne glissent pas haha :) encore merci !! Son collègue qui nous a guidé le premier jour était également super !!
rivaton laura
rivaton laura
2023-03-31
Mon conjoint et moi avons fait le trek 2 jours 1 nuit avec Pham. Expérience unique ! Paysage à coupler le souffle. Il nous a partagé ses connaissances de la vie locale .. le soir nous avons dîné avec sa famille, un super repas cuisiné par sa femme ! Tout était superbe ! Je recommande mille fois.
Eric Domenech
Eric Domenech
2023-01-21
Bonjour nous avons passé 2 nuits chez Quynth et nous avons fait 2 treks , il a une connaissance de la région et du Vietnam, parle très bien le français. Je le recommande ainsi que sa guest house et la cuisine de son épouse. Alors sans hésitation réservé vous passerez un excellent moment.
Benoit Repetti
Benoit Repetti
2019-12-08
Ayant l habitude des treks celui avec Quynh Pham était le meilleur que j'ai fait actuellement ! Ca fait vraiment plaisir d'avoir affaire à un guide passionné et passionnant qui connait le secteur comme sa poche ! De superbes paysages à chaque kilomètre, des scènes de vies uniques à la vie des habitants Hmong et minorités ici au Vietnam ! Un grand merci encore
Marylise REPETTI
Marylise REPETTI
2019-12-07
Avec mon compagnon, nous venons de faire le trekk de 2jours avec Pham Quyn. Nous avons tous les deux beaucoup voyagé et fait quelques trekking déjà mais Pham Quyn a été de loin le meilleur guide que nous avons eu jusqu'alors. Pham Quyn est un vrai livre il nous a tout expliqué des rites et des coutumes des Hmongs Noirs et des Vietnamiens. Incollable, il a su répondre à absolument toutes nos questions avec un français parfait. Enfin concernant la randonnée, la promesse de nous amener hors des santiers battus fût largement tenue. Nous sommes allés sur des chemins où nous n'aurions jamais osé nous aventurer, nous avons fait des rencontres inespérées et nous sommes partis le coeur gros de pleins de coucous d'enfants, de sourires et de paysages incroyables. Concernant la nourriture nous avons mangé dans de petits restaurants très locaux, presque chez l'habitant, c'était delicieux et bien servi. C'était simplement parfait, nous avons adoré et nous recommanderons à tous nos amis qui se rendront au Vietnam cette avanture avec Pham Quyn.

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