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Ninh Thuan, un véritable joyau sur la côte vietnamienne : guide de voyage complet

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Ninh Thuan, un véritable joyau sur la côte vietnamienne : guide de voyage complet

Ninh Thuan est un véritable joyau sur la côte vietnamienne, avec des plages magnifiques, un patrimoine culturel étonnant et certains des meilleurs plats que vous puissiez espérer goûter ! Les paysages sont absolument magnifiques, avec des montagnes qui se joignent à la mer, et la culture Cham, très vivante, est un véritable rêve pour les amateurs d’histoire, avec une riche tapisserie à découvrir. Et bien sûr, la nourriture est tout simplement à tomber, avec des ingrédients frais et savoureux qui feront danser vos papilles !

Le littoral est splendide, avec des eaux bleues qui clapotent doucement contre de vastes plages baignées de soleil, parfaites pour une journée de détente. Et si vous vous sentez l’âme d’un aventurier, il y a tant à faire ! Du kitesurf à la voile en passant par l’exploration de criques cachées, il y en a pour tous les goûts. Et pour ceux qui aiment la culture et l’histoire, les anciens temples de Cham et les festivals animés sont incontournables.

Mais c’est la nourriture qui fait tout le charme de ce pays. Ninh Thuan est un paradis pour les gourmands, avec une délicieuse cuisine locale à déguster. Les vignobles de la région sont un délice rare en Asie du Sud-Est et proposent des visites qui mettent en valeur la production locale de raisin et de vin. Les fruits de mer, fraîchement pêchés et servis dans une myriade de plats locaux, mettent en évidence la riche diversité culinaire de la région. Nous encourageons tous ceux qui ont soif d’une expérience de voyage unique à visiter Ninh Thuan et à découvrir ses nombreux charmes par eux-mêmes.

Que vous soyez à la recherche d’une escapade paisible au bord de l’océan, d’un voyage instructif à travers les traditions anciennes ou d’une aventure culinaire, Ninh Thuan a quelque chose de spécial à vous offrir.Venez découvrir la chaleur de son peuple, la richesse de sa culture et la beauté intacte de ses paysages.Ninh Thuan est vraiment une destination où chaque visite devient un trésor de souvenirs.

Options d’hébergement

Ninh Thuan s’adresse à tous les types de voyageurs avec sa large gamme d’options d’hébergement :

Abordable : les familles d’accueil et les maisons d’hôtes offrent un hébergement abordable et une chance d’échanger avec les hôtes locaux.

Complexes hôteliers de luxe : pour ceux qui recherchent un confort plus raffiné, les complexes hôteliers en bord de mer offrent des services et des équipements haut de gamme ainsi que des vues spectaculaires sur la mer.

Équipé de ces conseils de voyage, vous êtes prêt à explorer les charmes uniques de Ninh Thuan, de sa culture dynamique à ses paysages à couper le souffle.

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Quelle est la meilleure période pour visiter la province Ninh Thuan ?

Si vous souhaitez profiter au maximum de votre séjour à Ninh Thuan, la saison sèche est la période idéale ! Cette belle période s’étend d’avril à septembre, lorsque le temps est ensoleillé et sec, idéal pour explorer les magnifiques paysages et les attractions culturelles de la province.

Se déplacer à Ninh Thuan

Se déplacer à Ninh Thuan est un jeu d’enfant ! Il existe de nombreuses façons de s’y rendre et d’en revenir.

Voyage en avion : prenez un vol jusqu’à l’aéroport de Cam Ranh, qui est le grand aéroport le plus proche. Ensuite, vous pouvez monter dans un taxi ou un bus pour vous rendre directement à Ninh Thuan.

Bus : il existe des bus directs depuis les grandes villes vietnamiennes, ce qui vous permet d’économiser de l’argent et de voyager confortablement.

Location de motos : si vous vous sentez aventureux, pourquoi ne pas louer une moto et explorer à votre rythme ? Ou, si vous préférez, vous pouvez réserver une visite avec Asia Mystika pour une expérience guidée qui couvre les principales attractions et offre un aperçu local.

Je recevrai une petite commission sur la vente, mais il n’y aura aucun coût supplémentaire pour vous. Ma volonté rend plus facile pour moi de maintenir et de mettre à jour ce blog. Je vous suis reconnaissant de votre soutien.

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Que faire à Ninh Thuan

Plages

La province de Ninh Thuan est un petit bijou sur la côte sud-est du Vietnam, avec de belles plages et une fantastique scène de sports nautiques. La plage de Ninh Chu est très appréciée des habitants et des touristes, qui viennent de loin pour profiter de ses eaux calmes et de sa beauté pittoresque, ce qui la rend parfaite pour une sortie en famille ou une baignade tranquille.

Si vous recherchez une escapade plus isolée, alors la plage de Bình Tiên est l’endroit qu’il vous faut, avec des eaux cristallines qui sont parfaites pour la plongée avec tuba et la plongée sous-marine pour explorer la riche vie marine. Et pour ceux qui aiment ressentir l’excitation, la plage de Ninh Hai est l’endroit idéal, avec ses fortes vagues et son sable moins fréquenté. Peu importe où vous vous retrouvez, chaque plage a son propre charme, offrant quelque chose de spécial pour chacun.

Plage de Ninh Chu (Ninh Chữ)

La plage de Ninh Chu (Ninh Chữ) est l’une des plages les plus vierges et les plus belles de la région centrale et l’une des neuf plus belles plages du Vietnam. Avec 10 kilomètres de mer bleue, du sable blanc, de l’air frais et des vagues douces toute l’année, Ninh Chu est une plage idéale pour la baignade, la planche à voile, la pêche, la navigation de plaisance et la randonnée.

Baie de Vinh Hy

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Bienvenue dans l’une des plus belles baies du Vietnam ! Pour vous rendre à cet endroit spécial, il vous suffit de suivre la route provinciale 702. Les routes sont absolument magnifiques, avec des vues à couper le souffle sur les montagnes, et tout le trajet ressemble à une poésie. Lorsque vous arrivez à la baie de Vinh Hy, vous pouvez monter à bord d’un bateau à fond de verre pour admirer les magnifiques coraux, ou vous baigner à la plage de Ba Dien. Si vous vous sentez aventureux, pourquoi ne pas essayer la plongée sous-marine ? Et n’oubliez pas de goûter aux délicieux fruits de mer dans les restaurants ou de faire du surf !

Tour Po Klong Garai

Venez visiter la tour Po Klong Garai à Ninh Thuan, un endroit fascinant pour tous ceux qui s’intéressent à l’histoire ou à l’architecture. Cet ancien complexe de tours Cham, datant du XIIIe siècle, présente une impressionnante architecture en briques rouges qui a résisté à l’épreuve du temps.

La tour Cham de Poklong Garai est un temple sacré de culte et la fierté de la communauté Cham vivant à Ninh Thuan. Elle est située sur la colline Trau dans le quartier de Do Vinh, à 9 km à l’ouest de la ville de Phan Rang, et elle est la fierté et le symbole du peuple Cham de Ninh Thuan.

Elle a été construite à la fin du 13e et au début du 14e siècle par le roi Che Man pour honorer le roi Po Klong Garai. Il est étonnant de penser que cette tour est le groupe de tours le plus intact à ce jour ! La tour de porte et la tour à incendie ne sont pas utilisées pour le culte, mais la tour principale est le lieu de culte du roi Poklong Garai.

À travers les événements historiques et la destruction du temps, la tour Poklong Garai préserve encore intacts les artefacts et les valeurs traditionnelles de la culture Cham

Tours Cham de Mui Dinh

Si vous recherchez un site historique plus calme et hors des sentiers battus, les tours Cham de Mui Dinh sont faites pour vous ! Ces structures anciennes offrent une alternative sereine aux sites touristiques plus fréquentés, permettant une visite réfléchie dans un cadre tranquille.

Parc national de Nui Chua

Le parc national de Nui Chua est un endroit magnifique de la province de Ninh Thuan, qui s’étend sur deux districts : Thuan Bac et Ninh Hai. C’est une véritable merveille naturelle, avec des forêts luxuriantes couvrant plus de 30 000 hectares. Le parc est comme une grande étreinte verte pour la région, avec trois zones spéciales qui offrent quelque chose à chacun. Il y a une partie consacrée à donner un nouveau souffle à la terre, et une autre qui consiste à créer des souvenirs et à offrir des services aux visiteurs.

Connu à l’origine sous le nom de forêt sèche de Phan Rang, le parc est passé du statut de réserve naturelle en avril 1998 à celui de zone de conservation de Nui Chua en 2003, gagnant finalement son statut de magnifique parc national de Nui Chua que nous connaissons et aimons aujourd’hui. Dans un accomplissement historique en 2022, l’UNESCO a honoré le parc du titre prestigieux de réserve mondiale de biosphère.

Le parc national de Nui Chua abrite 330 espèces de vertébrés : 84 mammifères, 163 oiseaux et 83 amphibiens et reptiles. Il est également célèbre pour ses trésors rares comme le langur à pattes noires, le faisan à face rouge, la rainette unique du centre du Vietnam et des espèces emblématiques comme l’ours noir d’Asie, le macaque à queue courte, le loris lent pygmée, etc.

Sous les vagues, les récifs coralliens regorgent de vie, avec 300 espèces, dont 46 coraux récemment identifiés. Le système d’algues de Nui Chua est également florissant, avec près de 200 espèces. Nui Chua est notamment un endroit rare où les tortues marines choisissent le continent pour faire leur nid, soulignant sa beauté naturelle immaculée et assurée.

Villages Cham traditionnels à Ninh Thuan

Si vous êtes intéressé par une immersion culturelle, une visite aux villages traditionnels Cham de Ninh Thuan est un incontournable ! Ces villages sont de véritables centres de la culture Cham, où vous pourrez observer la vie quotidienne des habitants, découvrir leur artisanat unique et savourer la cuisine traditionnelle Cham. C’est un merveilleux voyage culturel qui vous permettra de mieux comprendre la diversité ethnique et le patrimoine de la région.

Village de poterie de Bau Truc

Le village de Bau Truc est un endroit charmant, niché au cœur de la ville de Phuoc Dan, district de Ninh Phuoc, province de Ninh Thuan. C’est un endroit avec une histoire riche, étant l’un des plus anciens villages de poterie d’Asie du Sud-Est. La population locale est connue pour ses magnifiques produits en argile faits à la main, qui sont profondément enracinés dans l’identité culturelle du peuple Cham.

Selon le folklore local, le fondateur de l’artisanat de poterie de Bau Truc est Po K’long Chank, une divinité étroitement associée au roi Po Klong Garai du peuple Cham pendant la période 1151-1205. Il a appris aux habitants de Bau Truc comment obtenir de l’argile, la mouler et la transformer en divers articles ménagers. Traditionnellement, la fabrication de poterie était principalement effectuée par les femmes de Bau Truc. Leur mère leur a appris à faire de la poterie, et cette merveilleuse tradition s’est transmise de génération en génération jusqu’à nous aujourd’hui.

Village de tisserands de Mỹ Nghiệp

Le magnifique village de tisserands de Mỹ Nghiệp a été fondé au XVIIe siècle dans la ville de Phước Dân, dans la province de Ninh Thuận, au centre-sud du pays. Il est considéré comme l’un des plus anciens villages artisanaux d’Asie du Sud-Est et est un symbole des anciennes valeurs culturelles et spirituelles du peuple ethnique Chăm de la province et de la région centrale du Việt Nam en général. Cet artisanat traditionnel existe depuis des siècles, les habitants locaux tissant des tissus sur des métiers à main selon des méthodes ancestrales qui contribuent à préserver la culture Chăm.

Le cap Dinh (Mũi Dinh)

Le cap Dinh est situé à environ 40 kilomètres au sud de la ville de Phan Rang – Thap Cham, province de Ninh Thuan. Le lieu le plus célèbre du cap Dinh est le phare construit par les Français en 1904. Depuis le phare, les visiteurs peuvent profiter d’une vue panoramique sur la région tranquille avec la mer bleue, les montagnes et les arbres.

Cuisine

Ninh Thuan est un endroit vraiment spécial à visiter au Vietnam. C’est une province qui regorge de culture et de cuisine ! La population locale a une histoire riche, et cela se reflète vraiment dans leur cuisine incroyable. La cuisine ici est un beau mélange des saveurs traditionnelles du peuple Cham et des techniques culinaires vietnamiennes.

Chaque plat raconte une histoire de croisements culturels et de vie locale, des marchés animés aux restaurants en bord de mer. Si vous cherchez quelque chose à essayer, ne cherchez pas plus loin que Mì Quảng (nouilles au curcuma) : ce plat est comme un arc-en-ciel vibrant de goûts et de couleurs, avec de larges nouilles de riz teintées de curcuma et remplies d’un riche assortiment de viandes, de crevettes et de légumes, le tout baigné dans un bouillon léger.

Bánh Căn (mini-crêpes de riz) : ces délicieuses petites crêpes sont faites de farine de riz et cuites dans des moules ronds en argile. Elles sont généralement farcies de fruits de mer frais comme des crevettes ou des calmars et sont servies avec une sauce à tremper.

Gỏi Cá Mai (salade de poisson frais) : cette salade est une véritable célébration de la fraîcheur de la pêche locale. Elle est composée de poisson cru mariné dans du jus de citron vert et mélangé à des oignons, des poivrons et d’autres herbes locales. C’est un plat rafraîchissant qui regorge de saveurs acidulées.

Dông Nướng (sanglier grillé) : si vous avez envie de quelque chose d’un peu plus exotique, ne cherchez pas plus loin que le dông nướng. Le sanglier est mariné avec des épices locales puis grillé sur un feu ouvert, créant un plat savoureux, fumé et appétissant qui est tout simplement inoubliable.

Chacun de ces plats offre un avant-goût de la riche tapisserie culturelle de Ninh Thuan et montre comment la nourriture fait partie intégrante du charme de la province. Que vous soyez un novice en cuisine ou un fin gourmet chevronné, ces saveurs sauront vous enchanter et vous séduire.

Festivals incroyables à Ninh Thuan

Il y a tellement de festivals incroyables à Ninh Thuan qu’il est difficile de savoir par où commencer !

Commençons par le festival Rija Nagar, qui a lieu le 23 avril.

Il s’agit d’une tradition culturelle de la communauté Cham et joue un rôle important dans leurs croyances religieuses.

Le festival est célébré pour que le peuple Cham exprime ses vœux de conditions météorologiques favorables et de récoltes abondantes.

Le festival Ramawan est un événement annuel qui a lieu du 26 au 28 août. C’est l’occasion pour les Cham, qui sont également musulmans, de se réunir pour exprimer leur gratitude à leurs ancêtres et à leurs proches disparus à travers des rituels traditionnels et des activités de divertissement folklorique dans les charmants villages Cham.

Le festival Kate est un autre moment fort, et c’est une célébration de trois jours qui se déroule dans les trois tours Champa au début du mois d’octobre. L’idée principale du Kate est d’honorer les braves Cham qui ont fait la différence, comme Po Rome et Po Klong Garai, et de se souvenir de ceux que nous avons perdus dans nos familles. C’est aussi l’occasion pour tous les membres de la communauté de se réunir, de rencontrer de nouvelles personnes et de prier pour que de bonnes choses arrivent.

Conclusion

Ninh Thuan est un endroit vraiment spécial à visiter dans le centre-sud du Vietnam. Il possède des paysages époustouflants et un riche patrimoine culturel, et il est niché entre les eaux étincelantes de la mer de l’Est et les terrains accidentés de la chaîne annamitique. Il dispose d’un éventail de belles plages et de vastes dunes de sable, et c’est aussi un centre dynamique de la culture Cham, avec des traditions et une architecture anciennes qui captivent les visiteurs du monde entier. C’est un joyau caché, alors si vous prévoyez un voyage au Vietnam, ne manquez pas ce merveilleux endroit !

J’espére que les informations ci-dessus vous aideront à faire un voyage dans la province de Ninh Thuan

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Guide Francophone Sapa et Nord Vietnam pour des Treks et Excursions à vélo ou à moto Hors Sentiers Battus

Je suis Pham Quynh, auteur du blog, et je suis francophone habitant de Sapa. Moi je connais Sapa et Ha Giang comme ma poche et tous ces recoins magnifiques les moins touristiques. Mon objectif est de vous offrir un voyage de qualité et des souvenirs inoubliables. Pour ce faire, mes circuits ne sont peut-être pas les moins chers que vous trouverez à Sapa et Ha Giang, mais comme le dit le dicton “vous payez pour ce que vous obtenez” . Je sais comment faire de votre rando à Sapa et voyage en moto à Ha Giang un des meilleux souvenirs de votre voyage au Vietnam Visitez ma page Tripadvisor pour consulter les avis et évaluations de mes tours

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