Ingrédients les plus omniprésents et les plus essentiels dans la cuisine vietnamienne
INGRÉDIENTS VIETNAMIENS INDISPENSABLES Comme dans d’autres pays d’Asie du Sud-Est, l’étonnante diversité des cuisines régionales du Viêt Nam dépend beaucoup des différentes saveurs utilisées dans chaque lieu. Les cuisiniers vietnamiens utilisent beaucoup d’épices fraîches, d’herbes et de légumes cultivés localement. Comme le climat, le sol et les coutumes culinaires changent à travers le pays, les … Lire la suite