Choses à faire à Phong Nha – Ke Bang, paradis des plus belles grottes et aventures au Vietnam

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Choses à faire à Phong Nha – Ke Bang, paradis des plus belles grottes et aventures au Vietnam

Phong Nha est un paradis pour les aventuriers. Des millions d’années d’inondation ont ciselé les plus grandes grottes du monde, les rivières sinueuses s’entrelacent dans d’anciens karsts et les montagnes couvertes de jungle créent une atmosphère d’un autre monde.

Choses à faire à Phong Nha - Ke Bang
Choses à faire à Phong Nha – Ke Bang

Les grottes colossales sont peut-être l’attraction principale, mais si vous vous attardez un peu, le parc national de Phong Nha-Ke Bang vous dévoilera des sentiers de randonnée, des chemins de campagne et des rivières parfaites pour le kayak.

Bien qu’il s’agisse de la première destination d’aventure du Vietnam, Phong Nha n’en est encore qu’à ses débuts. C’est maintenant qu’il faut venir. Les grottes sont immaculées, les habitants sont sympathiques et vous aurez l’impression d’avoir la nature sauvage pour vous tout seul.

Carte de Phong Nha – Ke Bang

Phong Nha
Phong Nha

Pourquoi visiter Phong Nha Ke Bang

Biodiversité

L’UNESCO a reconnu le parc national de Phong Nha – Ke Bang comme un site du patrimoine naturel mondial. Le parc est également reconnu pour sa biodiversité, avec le plus grand nombre d’animaux et de plantes sur la planète.

Le parc national est également reconnu pour sa biodiversité. En outre, le parc est le foyer de la minorité ethnique A Rem, que l’on croyait éteinte avec seulement 18 individus en 1956. Ce groupe ethnique est en train de se reconstituer à Phong Nha – Ke Bang.

Phong Nha-Ke Bang couvre plus de 200 000 hectares de magnifiques formations calcaires, de grottes et de cavernes, avec une forêt luxuriante couvrant 95 % de la superficie du parc.

Le parc fait partie de l’éco-région des Annamites. Selon les résultats des enquêtes initiales, la forêt tropicale primaire de Phong Nha – Ke Bang compte 140 familles, 427 genres et 751 espèces de plantes vasculaires, dont 36 espèces sont menacées et inscrites dans le Livre rouge du Vietnam.

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La forêt abrite également 98 familles, 256 genres et 381 espèces de vertébrés. Soixante-six espèces animales sont inscrites dans le Livre rouge du Vietnam et 23 autres dans le Livre rouge mondial.

En 2005, une nouvelle espèce de gecko a été découverte ici par un groupe de biologistes vietnamiens en collaboration avec des biologistes travaillant pour le parc, le zoo de Cologne en Allemagne et l’Institut de zoologie sauvage de Saint-Pétersbourg en Russie.

Outre les systèmes de grottes et de cavernes, Phong Nha possède la plus longue rivière souterraine. La Son et la Chay sont les principales rivières de ce parc national. La plupart des grottes ici ont été façonnées par les rivières Son et Chay. La rivière Son se jette dans l’entrée de la grotte de Phong Nha et continue sous terre, où elle est appelée la rivière Nam Aki. Elle émerge à 20 km au sud, près de la montagne Pu-Pha-Dam.

Il existe plus de dix ruisseaux, sources et chutes d’eau spectaculaires dans la région de Phong Nha-Ke Bang, à savoir : la cascade Gió, la cascade Madame Loan, le ruisseau Mooc qui sort d’une chaîne de montagnes calcaires, et le ruisseau Tràng An.

Grottes

Depuis lors, de nombreuses nouvelles grottes ont été découvertes à Phong Nha – Ke Bang et, en 2003, le parc national a été honoré en tant que site du patrimoine naturel mondial ; en 2007, le Vietnam a proposé à l’UNESCO de reconnaître une deuxième fois Phong Nha – Ke Bang comme patrimoine naturel mondial.

La grotte de Phong Nha s’étend sur 13 000 mètres de long et comprend 14 grottes de 10 à 40 mètres de haut chacune, dans lesquelles scintillent de nombreuses stalactites et roches mystérieuses de couleurs et de tailles diverses.

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C’est dans la grotte de Phong Nha que vous trouverez la plus longue grotte d’eau souterraine du pays, l’entrée de caverne la plus large et la plus haute, le banc de sable et la formation rocheuse la plus large et la plus jolie, le plus joli lac souterrain, les stalactites les plus miraculeuses et les plus magnifiques, la plus longue rivière souterraine et la caverne et le passage les plus larges et les plus beaux.

La grotte de Phong Nha est appelée la « meilleure grotte« , mais selon les scientifiques, la grotte de Thien Duong (le ciel), découverte en 2005, est plus belle que Phong Nha.

Jusqu’à présent, plus de 300 grottes ont été fondées à Phong Nha – Ke Bang, qui ont été créées par des rivières souterraines coulant des montagnes calcaires.

Histoire

Outre la diversité de l’écosystème, Phong Nha-Ke Bang abrite des vestiges archéologiques et historiques tels que l’ancienne écriture hiéroglyphique de la minorité ethnique Cham, la base du roi Ham Nghi construite pour la guerre de résistance contre les colonialistes français à la fin du XIXe siècle, la gare maritime de Xuan Son, la piste Ho Chi Minh et la route 20 qui a été utilisée pendant la guerre de résistance américaine.

Phong Nha
Phong Nha

Aventure

L’un des sites de tourisme d’aventure est la remontée en bateau de la rivière Chay dans des forêts primitives, alors que la rivière devient sinueuse avec plusieurs chutes d’eau et tourbillons jusqu’à ce que les touristes arrivent à Tro Mong. Ces sites d’excursion ont été étudiés et inclus dans les agences de voyage locales en plus de l’excursion d’exploration des grottes.

Les activités touristiques dans le parc national de Phong Nha-Ke Bang sont organisées par les agences de voyage locales et varient dans leur forme :

Tour d’expédition de grottes et de grottes en bateaux et avec des moyens professionnels d’expédition de grottes.

Ecotourisme, découverte de la flore et de la faune de ce parc national dans la forêt de Ke Bang.

Alpinisme, trekking : On y trouve des montagnes aux pentes extrêmes, d’une hauteur de plus de 1 000 m, qui constituent un véritable défi pour les grimpeurs aventureux.

QUELLE EST LA MEILLEURE PÉRIODE POUR VISITER PHONG NHA KE BANG ?

Le meilleur moment pour visiter les grottes de Phong Nha est la saison sèche, entre février et avril, lorsque le temps est frais et qu’il n’y a pas d’inondations.

Situé à 50 km au nord-ouest de Dong Hoi, Phong Nha-Ke Bang est un parc de plus de 200 000 hectares qui comprend de magnifiques formations calcaires, des grottes et des cavernes ainsi qu’une forêt luxuriante couvrant 95 % de la superficie du parc.

Outre la diversité de l’écosystème, Phong Nha-Ke Bang abrite des vestiges archéologiques et historiques tels qu’une ancienne écriture hiéroglyphique de la minorité ethnique Cham, la gare maritime de Xuan Son, la piste Ho Chi Minh et la route 20 utilisée pendant la guerre de résistance américaine.

La meilleure période pour visiter les grottes de Phong Nha est la saison sèche, entre février et avril, lorsque le temps est frais et qu’il n’y a pas d’inondations.

Les voyageurs doivent vérifier soigneusement la météo dans cette région en novembre et décembre avant de partir, car à cette période, la rivière est sujette à des inondations ; la grotte souterraine peut être fermée. Il est possible, mais aussi dangereux, de visiter la grotte sèche.

Choses à faire à Phong Nha – Ke Bang

Camping , Rando et spéléologie pour explorer les grottes de Phong Nha

Phong Nha Ke Bang possède de nombreuses grottes et cavernes. Outre les systèmes de grottes et de cavernes, Phong Nha possède la plus longue rivière souterraine, les plus grandes cavernes et les plus grands passages.

Les scientifiques vietnamiens et britanniques ont jusqu’à présent étudié un total de 20 grottes d’une longueur totale de 70 km. Parmi ces grottes étudiées, 17 se trouvent dans la région de Phong Nha et trois dans la région de Ke Bang.

La grotte de Phong Nha, qui a donné son nom à l’ensemble du système et du parc, est célèbre pour ses formations rocheuses qui ont reçu des noms tels que « Lion », « Grottes des fées », « Cour royale » et « Bouddha ».

Phong Nha – Ke Bang compte également deux douzaines de pics montagneux de plus de 1 000 mètres de haut. Les pics les plus remarquables sont le pic Co Rilata, d’une hauteur de 1 128 m, et le pic Co Preu, d’une hauteur de 1 213 m.

Les grottes de Phong Nha sont nombreuses et incroyablement magnifiques. Pour des raisons de conservation, les autorités locales limitent l’accès aux plus grandes grottes.

Certaines compagnies touristiques ont l’exclusivité de l’accès à certaines grottes, tandis que d’autres sont ouvertes à tous. Son Doong s’impose comme l’une des plus grandes merveilles naturelles du monde, mais ne laissez pas cela éclipser l’attrait des autres trésors de Phong Nha.

CONSEIL : Il est bon de noter que de nombreuses grottes de Phong Nha sont inaccessibles pendant la saison des pluies (d’octobre à décembre.) Essayez de les visiter à d’autres moments de l’année si vous le pouvez.

Les paysages du parc national de Phong Nha-Ke Bang ne ressemblent à aucun autre endroit du Vietnam. Si la spéléologie ne vous attire pas, la randonnée est une façon enrichissante de découvrir le paysage luxuriant de Phong Nha.

Les circuits de randonnée organisés sont la meilleure façon d’explorer, car les experts locaux vous emmèneront sur des sentiers cachés, inconnus des autres voyageurs.

Si vous aimez la vie sauvage, envisagez une excursion de nuit ou visitez des centres de secours pour animaux lors d’un éco-tour de deux jours. Jungle Boss est l’un des meilleurs organisateurs de randonnées de la région.

Son Doong

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Choses à faire à Phong Nha – Ke Bang, paradis des plus belles grottes et aventures au Vietnam

Son Doong est la plus grande grotte du monde, avec des stalagmites qui rivalisent en hauteur avec le Big Ben de Londres. Une expédition à Son Doong dure quatre jours, avec des emplacements de camping installés sur des parties pittoresques du sentier. Il s’agit de l’expédition la plus difficile et la plus coûteuse de la région, et elle est souvent réservée des mois à l’avance.

L’exploration de la grotte de Son Doong est une expérience unique dans une vie et Oxalis Adventure fixe le prix de ce glorieux voyage à 3000 USD. Le prix comprend l’hébergement avant et après le trek, les droits d’entrée au parc national, le conseiller technique, le guide, l’équipe d’assistants de sécurité, tous les repas, le matériel de sécurité et de camping.

Tu Lan

Le système de grottes de Tu Lan vous permet de patauger, de nager, de grimper et de ramper dans un réseau de tunnels qui semble sans fin. Si vous aimez flotter sur des rivières souterraines et vous faufiler dans des passages étroits, ce système de grottes est fait pour vous. Les visites de Tu Lan vont des excursions modérées d’une journée aux expéditions complètes de quatre jours.

CONSEIL : Certaines parties de la superproduction de 2017, Kong : Skull Island, ont été filmées dans et autour du système de grottes de Tu Lan. Regardez le film pour avoir un aperçu des paysages qui vous attendent.

Hang Va et Nuoc Nut

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Choses à faire à Phong Nha – Ke Bang, paradis des plus belles grottes et aventures au Vietnam

Célèbres pour leurs stalagmites saisissantes et leurs piscines rocheuses pittoresques, Hang Va et Nuoc Nut sont idéales pour une excursion de deux jours. L’excursion est courte mais difficile, car vous devrez vous frayer un chemin parmi les rochers tranchants et franchir des cols karstiques pour accéder aux grottes. Hang Va est sans aucun doute le point culminant, surtout de janvier à mars, lorsque les piscines rocheuses sont à leur maximum.

Grotte Pygmy

L’exploration de la Pygmy Cave, la quatrième plus grande grotte du monde, implique une expédition difficile de trois jours, avec descente en rappel et escalade. En chemin, vous nagerez dans des rivières souterraines dans la Tiger Cave et pataugerez dans des étangs aux couleurs de jade dans la Over Cave. Si vous n’avez pas le temps ou le budget pour Son Doong, Pygmy Cave constitue une excellente alternative à une fraction du prix.

Hang En

Une randonnée modérée d’une journée entière à travers le parc national vous amène à Hang En, la troisième plus grande grotte du monde. Les expéditions à Hang En comprennent une nuitée dans la jungle ou à l’entrée de la grotte, sous le regard de milliers d’hirondelles.

CONSEIL : Pour les expéditions à Son Doong, Hang En, Tu Lan, Hang Va et Nuoc Nut, vous devez réserver directement auprès d’Oxalis. Essayez de les contacter à l’avance pour éviter toute déception.

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Grotte de Phong Nha 

La grotte de Phong Nha est une des attractions les plus populaires du parc national. Il s’agit  de visites agréables et simples d’une demi-journée, que vous pouvez facilement réserver auprès de votre hôtel.

L’entrée de la grotte de Phong Nha se fait le long de la rivière, tandis que dans la grotte de Paradise, une série de passerelles en bois vous permet d’explorer en toute sécurité.

Grotte de Phong Nha 
Grotte de Phong Nha

Avec une longueur de 7 729 mètres, Phong Nha fait partie des grottes les plus longues du monde. Elle est la seule à posséder des rivières souterraines qui ont contribué au développement du tourisme au Vietnam. En particulier, après un long déploiement, des experts étrangers spécialisés dans les lumières ont fini de mettre à jour le système électrique de Phong Nha.

Depuis le 19 juillet 2013, après près de 20 ans d’obscurité, la magnificence du système de stalactites, en particulier la rivière souterraine unique au Vietnam en plus du système de lumière Led bien conçu et professionnel a impressionné même les touristes réguliers qui sont venus à Phong Nha plusieurs fois.

Phong Nha possède les valeurs esthétiques et uniques les plus remarquables avec 7 critères exceptionnels votés par l’association royale britannique des grottes en 1997

La plus longue grotte humide
La plus haute et la plus grande entrée de la grotte.
Le plus grand et le plus beau banc de sable et récifs.
Le plus beau lac souterrain.
Les plus magnifiques stalactites miraculeuses.
La plus belle rivière souterraine
La plus haute et la plus grande grotte sèche.

Grotte de Paradis

La grotte Paradis (Paradise Cave) surnommé « palais souterrain » Paradis est l’une des merveilles du monde

La grotte est nichée profondément dans le patrimoine mondial naturel du parc national Phong Nha Ke Bang,  datant formé aujourd’hui environ 350 à 400 millions d’années.

La grotte Paradis
La grotte Paradis

La grotte Paradis est située au Km 16 de la branche ouest de la route Ho Chi Minh à environ 4km de la commune de Son Trach, district de Bo Trach, province de Quang Binh, le centre de la ville de Dong Hoi à environ 70km du bord nord-ouest de la branche ouest de la route à Ho Chi Minh .

La grotte Paradis a été découverte par un homme local en 2005 et 5 premiers km de cette grotte ont été explorés par des explorateurs de la British Cave Research Association en 2005, les 31 km entiers ont été explorés et annoncés publiquement par les explorateurs de grottes britanniques. Cette grotte est longue de 31 km, plus longue que la grotte de Phong Nha qui était considérée comme la plus longue grotte de ce parc national.

Je n’aime pas vraiment les grottes, mais celle-ci ne ressemble à rien de ce que j’avais vu auparavant.

La hauteur de La grotte Paradis peut atteindre 100 m et sa largeur 150. La formation calcaire est également plus spectaculaire que celle de la grotte de Phong Nha.

En 2012, une nouvelle espèce de scorpion Vietbocap thienduongensis a été découverte ici. Les explorateurs de grottes britanniques ont été impressionnés par les belles et spectaculaires stalactites et stalagmites à l’intérieur de cette grotte et ils l’ont nommée Thiên Đường (grotte du paradis).

Selon les experts, Paradise est plus beau et magnifique que Phong Nha et Tien son.

Kayak

Le kayak à l’intérieur de la grotte de la rivière souterraine de Phong Nha dans le parc national de Phong Nha, avec des lampes de poche et un équipement spécialisé, est également une aventure passionnante.

L’excursion vous emmène dans le monde du mystérieux système de stalactites de la grotte de Phong Nha, dont les critères globaux sont exceptionnels.

Pour une autre façon de voir la grotte de Phong Nha, essayez une excursion en kayak, loin des foules.

Hang Toi, à quelques kilomètres de là, propose également une sélection d’activités amusantes, dont le kayak, la natation et la tyrolienne.

Vous planifiez votre propre aventure en kayak ? Oxalis et Victory Road Villas louent des kayaks pour des excursions indépendantes le long de la rivière pittoresque de Phong Nha.

Faire un tour de Phong Nha en Vélo et en moto

Enfoncez-vous dans la campagne en empruntant des ruelles étroites, en traversant des rizières et des ruisseaux.

De nombreux hôtels proposent la location gratuite de vélos pour se déplacer en ville.

Pour découvrir davantage la campagne, dirigez-vous vers l’autoroute Ho Chi Minh pour rejoindre la vallée de Bong Lai.

Cette région pittoresque abrite des fermes, des points de vue et des trous de baignade. Il s’agit d’une boucle de 15 kilomètres à travers un paysage pastoral paisible.

Si vous êtes un cycliste passionné, essayez d’emprunter les routes goudronnées du parc national.

Assurez-vous simplement d’avoir un bon vélo tout terrain, une carte et beaucoup d’eau.

Pour une expérience plus intéressante, réservez une excursion à vélo avec des guides locaux qui vous montreront des chemins non cartographiés et vous feront rencontrer des agriculteurs et des villageois.

Vous avez envie de vous détendre ? Une excursion en moto vous permettra d’admirer le paysage sans transpirer.

Si vous n’êtes pas un grand fan des scooters ou si vous souhaitez profiter de votre voyage à un rythme lent, pourquoi ne pas louer un vélo et vous promener le long de la rivière ?

La poétique rivière Son aux couleurs verdâtres serpentant autour des montagnes calcaires de Ke Bang embellit les caractéristiques uniques qui attirent les visiteurs à Phong Nha.

La rivière coule le long de la montagne, embrassant les champs de maïs et de bananes à côté des quartiers épars.

Tout cela crée l’image d’une vie charmante et paisible au milieu de la nature sauvage de la forêt.

Vous pouvez également louer un bateau ou rejoindre des bateaux touristiques pour explorer la beauté de la rive ou vous arrêter le long de la rivière et goûter aux plats locaux tels que le poisson grillé.

Conseils 

Si vous n’êtes pas un conducteur expérimenté, je vous suggère de ne pas conduire une moto à Phong Nha, car certaines parties de la route peuvent être dangereuses. De plus, il y a beaucoup de vaches qui se promènent dans les rues, vous risquez donc de les heurter.

Veuillez noter que la nuit tombe après 17h30 et que la plupart des routes n’ont pas d’éclairage public, vous devez donc organiser votre temps de trajet en conséquence.

Lisez mon guide sur Les touristes peuvent-ils conduire une moto ou une voiture au Vietnam ? Guide voyage

Où louer un vélo ou une moto à Phong Nha ?

Vous pouvez louer un vélo ou une moto facilement dans la ville de Phong Nha. J’ai loué le mien chez Motorvina, et il était en bon état.

Tyrolienne vers Dark Cave

Découverte en 1990, la Dark Cave est devenue un lieu de visite privilégié à Phong Nha Ke Bang.

La façon d’entrer dans la grotte est unique, car vous devrez monter sur le tyrolienne et vous balancer jusqu’à l’entrée. Si vous avez peur de la hauteur, vous pouvez monter sur le kayak jusqu’à la grotte.

Après avoir pénétré dans la grotte, vous devrez explorer la grotte sombre comme des aventuriers munis de lampes frontales. Vous trouverez ensuite un bain de boue naturel pour en profiter et vous détendre.

Outre la découverte de la grotte, vous pouvez essayer différents jeux sur la rivière Chay, comme le kayak, la tyrolienne courte ou la conquête de la rivière à la corde.

L’écotrail est niché dans la jungle, juste à côté de la route principale de la boucle du parc national.

Les sentiers sont délimités par des planches de bambou et des chemins clairement marqués, et ils vous mèneront au-dessus de rivières jaillissantes et vers de petits lagons.

Le premier lagon dispose d’un parcours de mini-corde et est très amusant pour les enfants.

En vous aventurant plus loin sur les sentiers, vous trouverez une plus grande zone aménagée pour faire du kayak et barboter.

L’écotrail peut être un peu fréquenté pendant les mois d’été, lorsque les enfants sont en vacances scolaires, mais il vaut quand même la peine de s’y rendre si vous cherchez à vous rafraîchir.

Que manger à Phong Nha Vietnam LES 5 MEILLEURS PLATS QUE VOUS DEVRIEZ ESSAYER

Le parc national de Phong Nha – Ke Bang est considéré comme l’une des attractions touristiques les plus attrayantes du Vietnam. Chaque année, un grand nombre de touristes visitent et explorent les cavernes, ainsi que la flore et la faune.

En outre, il offre une variété de mets délicieux qui rendront vos vacances inoubliables. Phong Nha a ses propres spécialités indigènes, qui distinguent la cuisine de Quang Binh.

De nombreux délices locaux sont prêts à être dégustés. Voici quelques aliments que nous vous recommandons vivement de manger si vous visitez Phong Nha.

1, Khoai deo (patates douces)

La teneur en fibres des patates douces est plus élevée que celle des pommes de terre ordinaires. Cela peut faire des merveilles pour améliorer la santé digestive globale, fournir de l’énergie et améliorer la santé des os, et même traiter le diabète. À Phong Nha, elle est bien transformée en une spécialité régionale.

Le processus de création de cette spécialité est aussi simple que la vie des gens qui vivent ici. Les patates douces rouges sont séchées au soleil pendant 10 à 12 fois après avoir été coupées en tranches et bouillies, jusqu’à ce que leur couleur devienne orange foncé. La plasticité des patates douces est due à la quantité de périodes de séchage au soleil.

Le khoai deo se trouve facilement sur les marchés de la province de Quang Binh. Les visiteurs de Phong Nha l’achètent souvent comme cadeau pour leurs amis et leurs proches.

2, Chao Banh Canh (soupe de nouilles en porridge)

Le Chao Banh Canh est l’un des petits déjeuners les plus appréciés des habitants de Quang Binh. Cette spécialité est très simple et peu élaborée.

Les principaux ingrédients du Chao Banh Canh sont des nouilles faites de farine de riz. Tout est fait à la main, y compris le pétrissage, le roulage et le découpage.

Le bouillon est un excellent mélange de poisson et de porc. Il est accompagné de chou vert râpé sur le côté. La saveur est très merveilleuse, malgré la simplicité des ingrédients. Un bol coûte 20.000 – 30.000 VND (environ 1$).

Cette spécialité est disponible à Quang Binh au stand d’alimentation Son Thu sur la rue Phan Boi Chau ou au stand d’alimentation Suong Hong sur la rue Nguyen Huu Canh, dans la province de Quang Binh.

3, Banh xeo gao lut (Crêpes de riz brun)

Contrairement aux autres types de crêpes que l’on voit couramment, la cuisine de Quang Binh propose des crêpes de riz composées de farine de riz brun. La méthode de préparation de la pâte pour les crêpes de riz brun prend beaucoup de temps.

Les gens doivent d’abord faire tremper le riz brun dans l’eau pendant plusieurs heures avant de le broyer à l’aide d’un mortier en pierre jusqu’à ce qu’il soit lisse.

Dans une poêle chaude avec de l’huile, la farine est portée à ébullition avec la seiche et l’œuf. Il est servi avec de la feuille de riz, une banane non mûre, des salades et une sauce à tremper. Le meilleur moment pour manger le Banh Xeo est juste après sa préparation.

En prenant une tranche de la crêpe dans la paume de votre main, la chaleur et le parfum du repas séduiront vos papilles.

En outre, vous pouvez également manger des Banh Xao préparés avec de la farine de riz ordinaire au lieu de la farine de riz brun, ils sont tout aussi bons. Le plus grand stand de nourriture proposant des Banh Xeo à Quang Binh se trouve au marché de la commune de Quang Hoa ou au marché de Ba Don.

4, Lau Ca Khoai 

Le Lau Ca Khoai est l’un des plats de Phong Nha qu’il ne faut pas manquer. Le Ca Khoai est un poisson à l’arête molle qui a gagné le surnom de « poisson farine » par beaucoup. Les poissons de Quang Binh sont pêchés et vendus directement aux restaurants, ce qui garantit leur extrême fraîcheur. Le hot pot est donc plus savoureux que dans d’autres régions.

Le poisson est soigneusement mariné avec des poivrons, des piments et de la sauce de poisson. Des tomates, des champignons, des tamariniers acides et des pousses de bambou fermentées sont utilisés pour faire le bouillon.

Au moment de manger, les gens font bouillir la soupe dans une casserole et placent le poisson dans l’eau chaude pendant quelques minutes. Le tout est prêt à être dégusté.

5, Banh Bot Loc (gâteau filtrant)

Le Banh Bot Loc a été modifié à Hue et n’est pas originaire de Quang Binh. Cependant, il devient de plus en plus populaire à Quang Binh en raison de son excellent goût. Ce plat a un charme unique grâce à l’utilisation d’épices provenant uniquement du jardin local.

Bien qu’ils aient l’air simples, ces gâteaux ne sont pas aussi faciles à réaliser qu’il n’y paraît. Après avoir broyé, filtré et mélangé la farine, chaque boule de pâte est remplie d’une crevette bien imbibée et de quelques ingrédients supplémentaires avant d’être enveloppée dans des feuilles de bananier.

Ensuite, les gâteaux filtrés sont cuits jusqu’à ce qu’ils deviennent transparents. Les gâteaux filtrés se marient très bien avec la sauce de poisson pimentée. Le goût délicieux des gâteaux filtrés combiné à l’umami du porc et des crevettes vous impressionnera sans aucun doute.

Ce plat est assez bon marché, puisqu’il ne coûte que 2 000 VND par tranche de Banh Bot Loc. Vous pouvez y goûter au marché Me Xuan Hai Thanh ou Ga.

COMMENT SE RENDRE À PHONG NHA – KE BANG ?

Vous pouvez venir à Dong Hoi au Vietnam pour visiter Phong Nha – Ke Bang par avion, train, bus, moto ou taxi.

Avion

Actuellement, la liaison la plus proche est assurée par Vietnam Airlines à Dong Hoi. Consultez leur site web pour connaître les derniers tarifs et les horaires des vols.

L’avion est le moyen le plus confortable de se rendre à Phong Nha. Des vols intérieurs quotidiens desservent l’aéroport de Dong Hoi depuis Hanoi et Ho Chi Minh Ville, et plusieurs vols hebdomadaires depuis Chiang Mai, en Thaïlande.

Train

Plusieurs arrivées et départs quotidiens à Dong Hoi en provenance d’aussi loin que Hanoi et Ho Chi Minh Ville, à seulement quelques heures de Hue.

Dong Hoi est accessible en train sur la principale ligne ferroviaire Hanoi – Ho Chi Minh Ville. Les destinations proches sont Hue et Danang (Hoi An) au sud et Ninh Binh au nord. Consultez les horaires des trains sur le site web des chemins de fer vietnamiens ou réservez vos billets de train en ligne à l’avance.

Bus

Un bus local va de Dong Hoi à Phong Nha pour 40 000 VND. Il part à 14 heures de la gare routière de Nam Ly. Le bus de retour à Dong Hoi quitte Phong Nha à 8h00, vous devez donc soit passer la nuit sur place, soit essayer de rentrer avec l’un des bus touristiques (ils peuvent même vous emmener à Dong Hoi gratuitement).

Motos

Les motos peuvent être louées pour 150 000 VND dans les hôtels de Dong Hoi. Il faut compter environ 1 heure par une autoroute peu fréquentée. La grotte de Phong Nha est à environ 45 km de Dong Hoi et la grotte de Thien Duong (Paradis) à environ 70 km de Dong Hoi. Pour en savoir plus Les touristes peuvent-ils conduire une moto ou une voiture au Vietnam ? Guide voyage

Taxis

peuvent être loués à partir des hôtels/résidences, de l’aéroport ou de la gare de Dong Hoi. Environ 1 heure sur une autoroute avec des voitures, des chars à bœufs, des motos, des bus, des camions.

Les hôtels de Dong Hoi peuvent organiser des excursions d’une journée dans le parc.

Pour un guide détaillé, lisez la suite

Où séjourner à Phong Nha

Phong Nha est un endroit fantastique pour s’imprégner de la beauté de la campagne vietnamienne.

La meilleure option pour les amoureux de la nature est de réserver un hébergement chez l’habitant, un gîte rural ou une villa dans les rizières, juste à l’extérieur de la ville.

Vous serez immergé dans la vie rurale et vous vous réveillerez chaque matin avec des vues magnifiques.

La ville de Phong Nha propose également une poignée d’options d’hébergement, notamment des auberges de jeunesse conviviales et d’humbles maisons d’hôtes au bord de la rivière.

En voici les hotels et homestays bien recommendés de Phong Nha

Je vous recommende vivement d’utiliser le site Booking pour réserver votre hotel et homestay à Phong Nha, c’est le meilleur site qui offre le meilleur prix et la meilleure qualit

FAQ

Phong Nha vaut-il la peine d’être visité ?

C’est l’une des meilleures destinations de spéléologie au monde.

Mais la principale raison pour laquelle Phong Nha est si spéciale est qu’elle offre de nombreux types différents d’expériences de spéléologie, des aventures extrêmes comme l’expédition Hang Son Doong aux aventures plus accessibles comme l’exploration du système de grottes Tu Lan.

Quelle est la longueur de la grotte de Phong Nha ?

Phong Nha est réputée pour son système de grottes et de cavernes, puisqu’elle est composée de 300 grottes et cavernes. Une enquête menée en 2009 a porté la longueur totale découverte du système de grottes à environ 126 km, avec de nombreuses zones encore peu explorées.

La grotte de Son Doong est-elle ouverte au public ?

La grotte de Son Doong est actuellement la plus grande grotte du monde et elle est sensible à l’environnement ; c’est pourquoi le gouvernement de la province de Quang Binh a émis un règlement qui autorise seulement 1000 touristes à visiter la grotte chaque année, chaque tour comptant normalement 10 touristes.

Quels animaux vivent dans la grotte de Son Doong ?

Des oiseaux, des rongeurs volants, des rats, des serpents, des écureuils et des singes ont été découverts sous terre ; et sept nouvelles espèces de créatures blanches sans yeux (pensez au scorpion, aux araignées, aux crevettes et aux poissons) y ont été trouvées. Vous pouvez vous frayer un chemin dans le plus grand réseau de grottes du monde pour 3 000 dollars.

Des gens vivent-ils dans la grotte de Son Doong ?

Il n’a pas ete exploré plus avant, et son emplacement a été oublié pendant 19 ans jusqu’à ce qu’il redécouvre l’entrée et y conduise Limbert et son équipe de plongeurs. Nous avons été les premières personnes à entrer dans la grotte », a déclaré Limbert à Lonely Planet. Il n’y a aucune preuve que quelqu’un ait vécu à Son Doong dans le passé.

Qu’y a-t-il à l’intérieur de la grotte de Son Doong ?

Après des recherches plus poussées, ils ont affirmé que Son Doong était la plus grande grotte du monde. D’autres caractéristiques spectaculaires font de Son Doong un lieu étonnant : rivières souterraines, formations gigantesques, dolines ou puits de lumière, fossiles anciens, espèces uniques de poissons et d’insectes, plantes et arbres à l’intérieur de la grotte.

Qui a découvert Son Doong ?

Hồ Khanh

L’entrée de Son Doong, qui signifie « grotte de la rivière de montagne », a été découverte en 1991 par Hồ Khanh, un bûcheron local. En 2009, une équipe de scientifiques et d’explorateurs, ayant entendu parler de la découverte légendaire de Hồ Khanh, l’ont contacté et lui ont demandé son aide pour trouver la grotte.

Combien cela coûte-t-il de se rendre à Son Doong ?

3000 USD

L’exploration de la grotte de Son Doong est une expérience unique dans une vie et Oxalis Adventure fixe le prix de ce glorieux voyage à 3000 USD. Le prix comprend l’hébergement avant et après le trek, les droits d’entrée au parc national, le conseiller technique, le guide, l’équipe d’assistants de sécurité, tous les repas, le matériel de sécurité et de camping.

Avec ce guide complet vous pouvez visiter cette region bien magnifique dans le centre  Vietnam

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