Que voir dans la campagne de Hoi An pour voir de véritables tranches de vie rurale vietnamienne.
Que voir dans la campagne de Hoi An pour voir de véritables tranches de vie rurale vietnamienne ?
La campagne de Hoi An présente donc un grand intérêt et mérite d’être mieux connue des voyageurs. Pour ceux qui vivent en ville ou dans un autre pays, c’est l’occasion de voir de véritables tranches de vie rurale vietnamienne.
Sur la côte, la vielle ville de Hoi An se trouve au confluent de trois rivières : Thu Bon, Truong Giang et De Vong.
Cette situation stratégique sur le plan économique a favorisé les activités commerciales dans la ville depuis les premières années avant J.-C. jusqu’à aujourd’hui.
Entre les années 1400 et 1800, Hoi An a joué un rôle important en Asie du Sud-Est, en tant que port régional et centre de commerce.
En outre, le delta où elle se trouve est également fertile, occupé par les populations Cham puis Viet au fil du temps.
Cela signifie que sa situation favorise l’agriculture et l’élevage.
Tout au long de l’année, les habitants peuvent cultiver du riz, des noix, du maïs, des légumes, des fleurs, etc. Le carex est cultivé par de nombreux ménages pour fabriquer les allumettes traditionnelles pour dormir.
Les forêts de palmiers Nipa fournissent les feuilles qui recouvrent les toits des maisons et, pour se déplacer, on utilise des bateaux à panier rond. Les pêcheurs installent leurs filets et leurs pièges en profitant de la densité des cours d’eau et des canaux.
Toutes ces caractéristiques forment une mosaïque de différences, de couleurs et de diversité. Dans les villages, les habitants conservent leur mode de vie quotidien, malgré l’augmentation du nombre de touristes.
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Village de légumes de Tra Que
À 2 kilomètres au nord de l’ancienne ville de Hoi An, sur la route de la plage d’An Bang, le village de légumes de Tra Que est un village rural bien connu. Les agriculteurs vietnamiens y cultivent des légumes et des herbes depuis le XVIe siècle.
Ils utilisent encore quotidiennement des techniques traditionnelles dans les jardins, qui sont biologiques et respectueuses de l’environnement.
L’une d’entre elles est l’utilisation d’algues marines comme engrais.
Grâce à la situation du village – une île sur le fleuve – le sol est riche en nutriments. Les habitants pensent que les légumes du village de Tra Que sont de la meilleure qualité. Ils sont également minuscules.
De nombreuses spécialités culinaires de Hoi An les utilisent, notamment le Cao lau – le plat emblématique de la ville, les nouilles Mi quang, le sandwich banh mi, les crêpes banh xeo, etc. Pour en savoir plus, consultez le guide du visiteur du village de légumes de Tra Que.
Choses à faire dans le village de légumes de Tra Que :
– Voir des jardins verdoyants et luxuriants avec une grande variété de légumes et photographier les agriculteurs au travail.
– Devenir agriculteur et apprendre à cultiver des légumes
– Apprenez à préparer quelques plats vietnamiens classiques, dont la spécialité du village, le Tam huu (rouleau de porc bouilli, de crevettes bouillies et d’herbes).
– Se faire masser les pieds
– Déjeuner préparé avec des légumes cueillis à la main dans les jardins voisins et profiter de la tranquillité des restaurants au toit de chaume.
Histoire : Le peuple vietnamien s’est installé dans le village depuis le 17e siècle. Le nom du village a été donné par le roi qui aimait le goût des herbes locales.
Événements particuliers : Le festival de Cau Bong a lieu le 7e jour du premier mois lunaire, au cours duquel chaque famille prépare des rouleaux de Tam huu pour la compétition.
Comment s’y rendre ?
Par la route de Hai Ba Trung, de la ville à la plage, le village de Tra Que est accessible par tous les véhicules routiers. La bicyclette permet de faire le tour des rizières et autres zones rurales, après une visite du village.
Village de potiers de Thanh Ha
À 2 kilomètres à l’ouest de l’ancienne ville de Hoi An, le village de potiers de Thanh Ha est célèbre pour ses 400 ans d’artisanat traditionnel dans la fabrication de poteries.
Les habitants de ce village ont déménagé d’un autre endroit pour s’installer sur le site actuel en raison de la richesse de la terre argileuse.
Aujourd’hui, ils doivent acheter le matériau ailleurs. 30 familles ont préservé l’artisanat de leurs ancêtres et nombre d’entre elles accueillent des visiteurs.
Ce patrimoine culturel immatériel a été protégé par le gouvernement au niveau national en 2019.
Dans une maison d’artisan, les visiteurs sont guidés dans la fabrication d’un objet à l’aide d’un tour de potier, tourné à la main ou au pied.
Le droit d’entrée au village comprend le cours, qui coûte actuellement 35 000 VND. Pour en savoir plus, consultez le guide du visiteur du village de potiers de Thanh Ha.
Choses à faire dans le village de poterie de Thanh Ha :
– Apprenez à faire de la poterie de vos propres mains (pot, théière, vase, etc.) grâce aux instructions des artisans.
– Visite du parc de terre cuite de Thanh Ha (billet d’entrée obligatoire).
– Visite de bâtiments historiques, notamment le temple Nam Dieu ou la maison communale Xuan My, en l’honneur des ancêtres des villageois.
– Flâner et acheter des souvenirs uniques
– Marché aux poissons de Thanh Ha au petit matin.
Comment s’y rendre
La rue Hung Vuong puis la rue Duy Tan mènent au village depuis le centre-ville. Tous les véhicules routiers sont pratiques. Par la rivière, les visiteurs peuvent s’y rendre en bateau (croisière) depuis le quai Bach Dang.
Événements spéciaux : Le 10e jour du 7e mois lunaire, les habitants célèbrent un festival en l’honneur des premiers potiers du village.
Village de cocotiers de Hoi An
Le village de cocotiers de Hoi An (ou village de cocotiers de Cam Thanh, village de cocotiers d’eau de Cam Thanh ou village de Cam Thanh) est une partie de la campagne de Hoi An située à 5 km à l’est de la vieille ville.
Proche du pont Cua Dai, il est entouré de quatre cours d’eau, dont la rivière Thu Bon au sud et la rivière De Vong à l’est.
Autour de ses hameaux, les voyageurs peuvent voir des bâtiments historiques, des rizières tranquilles, des filets de pêche, des ménages produisant de l’artisanat et surtout des palmeraies luxuriantes.
L’attraction touristique la plus connue est la forêt de cocotiers de Bay Mau, surnommée “le petit delta du Mékong”.
L’expérience d’un bateau-panier y est incontournable. De plus, il existe de nombreuses autres activités écotouristiques à pratiquer dans cette région rurale préservée.
Cam Thanh signifie “richesse et sérénité” en vietnamien. C’est aussi le nom d’une commune rurale de 9,4 km2 où vivent 9 452 personnes.
Les habitants du village de Hoi An Coconut exercent de nombreux métiers pour gagner leur vie, tels que le tissage de filets de pêche, la fabrication de paniers, la production d’objets en noix de coco, la construction de maisons en palmier et la récolte de nids d’oiseaux comestibles.
La dernière tradition date du 15e siècle, et le savoir-faire est aujourd’hui transmis par différentes générations des clans Tran et Ho. Un temple destiné au culte des premiers moissonneurs (ancêtres) est construit au milieu des rizières, à proximité des forêts de palmiers.
Le 10e jour du 3e mois lunaire, des cérémonies de commémoration sont organisées.
L’artisanat de construction de bâtiments en palmier, qui a également une longue histoire, n’existe qu’à Cam Thanh. Trente familles s’y adonnent actuellement.
La collecte des feuilles a lieu au cours des premier et sixième mois lunaires de chaque année, et il faut ensuite franchir 11 étapes pour construire une maison ou un restaurant.
Historiquement, pendant la guerre du Viêt Nam, cette zone était la cachette des communistes vietcongs. À l’époque coloniale, les habitants ont créé un bateau rond en bambou (comme un panier) pour éviter les taxes des Français.
Aujourd’hui, ils l’utilisent pour transporter les visiteurs sur les canaux paisibles de la forêt et organiser des divertissements amusants.
L’augmentation du nombre de visiteurs encourage les habitants à construire des restaurants, des boutiques, des spas et à ouvrir des écoles de cuisine.
En outre, ils ramènent le bateau pour pêcher du poisson et d’autres fruits de mer afin de gagner leur vie. Les feuilles de palmier sont hachées et séchées au soleil pour les toits et les fruits du palmier sont utilisés pour la préparation des aliments. Pour en savoir plus, consultez le guide touristique du village de cocotiers de Cam Thanh.
Choses à faire dans le village de cocotiers de Cam Thanh :
– Découvrez la forêt de palmiers en bateau-panier, propulsé par des pêcheurs locaux. Voir les détails dans Hoi An basket boat ride.
– Apprendre à préparer des plats vietnamiens
– Se faire masser les pieds
– Participez à un cours de fabrication d’objets en bambou dans l’atelier Taboo Bamboo. Le fondateur et sa passion sont hérités de son père et de son grand-père.
Comment s’y rendre :
Les visiteurs peuvent choisir l’une des directions suivantes pour se rendre au village : La route Tran Nhan Tong et la route Cua Dai – Vo Chi Cong. Tous les véhicules routiers sont acceptés, y compris les bicyclettes et les navettes électriques.
Histoire : Les traces humaines trouvées dans le village de Cam Thanh remontent à 2 000 ans. La première preuve de la présence vietnamienne à Hoi An est également visible ici, un tombeau construit au 15e siècle. De nombreuses familles et la forêt de palmiers ont hébergé des communistes vietcongs pendant la guerre du Vietnam, plus que partout ailleurs dans la région.
L’île de Cam Kim
Entourée par la rivière Thu Bon, la plus grande rivière de la province, l’île de Cam Kim est une terre paisible et verdoyante.
Elle est accessible par des ponts et des ferries depuis l’ancienne ville de Hoi An, classée au patrimoine mondial de l’humanité.
Outre le village de charpentiers de Kim Bong, cette île fertile abrite des villages d’agriculteurs, des champs de riz, d’arachides et de maïs.
Grâce à la quasi-isolation de l’île (en 2015), les paysages ruraux et les modes de vie des habitants sont authentiques et offrent un véritable aperçu de la campagne vietnamienne.
De nombreuses familles y fabriquent des allumettes de carex ou des nouilles de riz, en plus de la pêche.
Tra Nhieu est le village le plus éloigné de Hoi An.
Il attire les visiteurs par la gentillesse de ses habitants, leur vie quotidienne et une forêt de cocotiers d’eau non touristique.
Village de charpentiers Kim Bong
Situé à l’extrémité nord de l’île de Cam Kim, à l’opposé de la vieille ville de Hoi An, le village de charpentiers de Kim Bong possède sa propre communauté de charpentiers.
Il y a quelques siècles, les Vietnamiens ont sculpté des sculptures en bois et construit des bateaux de pêche.
Aujourd’hui, outre la production de souvenirs et d’articles ménagers, les artisans locaux participent également à la rénovation du patrimoine en bois de la ville classée au patrimoine mondial.
Il y a deux façons de s’y rendre : en ferry depuis le quai de Bach Dang et en empruntant l’un des deux ponts de Cam Kim.
Choses à faire dans le village de poterie de Thanh Ha :
– Voir de vrais sculpteurs et constructeurs de bateaux au travail et prendre des photos.
– Visiter des galeries privées d’œuvres en bois appartenant à des artisans célèbres du village.
– Acheter des souvenirs en bois
Histoire : Quatre familles du nord se sont installées ici au XVe siècle, dont les Nguyen, les Huynh, les Phan et les Truong.
Événements particuliers : Le 6e jour de la nouvelle année lunaire, les habitants du village de charpente Kim Bong célèbrent des cérémonies en l’honneur des premiers charpentiers.
Village des Bambous Triem Tay
À 3 kilomètres du centre de Hoi An, le village de Triem Tay est également connu sous le nom de village des bambous.
Il abrite 140 foyers qui vivent sur un terrain situé au confluent de la rivière Thu Bon, en face du village de potiers Thanh Ha.
En se promenant à vélo, les visiteurs se rendront compte que de nombreux bâtiments sont construits en bambou.
On y trouve des logements chez l’habitant, des restaurants, des cafés et des écoles de cuisine
. Le nouveau pont de Cam Kim a été achevé, permettant un accès facile depuis toutes les rives.
Traverser ce village est l’un des moyens les plus courts pour se rendre de Hoi An au sanctuaire hindou de My Son.
Cachés dans des jardins luxuriants, des rizières et des bosquets de bambous, les temples traditionnels sont destinés au culte des ancêtres de la famille et de la baleine.
Village de pêcheurs de Tra Nhieu
À l’extrémité est de l’île de Cam Kim, le village de pêcheurs de Tra Nhieu (ou village de Tra Dong) abrite 440 familles, soit environ 2 000 personnes.
Il est situé à 10 kilomètres du centre de Hoi An par le nouveau pont de Cam Kim.
Grâce à sa situation presque isolée, ce village est resté inconnu des touristes jusqu’à ces dernières années.
La plupart des habitants sont des pêcheurs et des agriculteurs qui cultivent du maïs doux, du riz ou des cacahuètes.
La culture des pêcheurs repose sur les filets de pêche et les bateaux sur la rivière Thu Bon, ainsi que sur un temple construit en forme de bateau. En son cœur se trouve une forêt de cocotiers d’eau mieux préservée que la célèbre forêt de Cam Thanh.
Les habitants peuvent transporter les visiteurs dans un bateau-panier le long d’un canal calme et bordé de palmiers.
Les visiteurs peuvent se rendre au village de Tra Nhieu par la route ou directement en bateau sur la rivière Thu Bon depuis le port de Bach Dang (la vieille ville). Des visites guidées à vélo sont organisées quotidiennement.
Rizières de Hoi An
Les rizières se trouvent autour des quartiers résidentiels de Hoi An.
Pour les voir, les visiteurs n’ont besoin que de quelques minutes de vélo ou de moto.
La rizière la plus facile à atteindre est celle que traverse la rue Hai Ba Trung, de la vieille ville à la plage d’An Bang.
Outre les rizières, il est possible de voir des agriculteurs, des buffles d’eau, des fourches blanches, des fleurs sauvages et même des enfants qui font voler des cerfs-volants.
Selon la période de l’année, les visiteurs verront différentes étapes de la croissance du riz, et ce qu’ils verront ne sera donc pas le même.
Au feu rouge du village de légumes de Tra Que, on trouve des pièges à poissons en bambou. Cette partie nord de la campagne de Hoi An est idéale pour admirer le coucher du soleil pendant les mois ensoleillés, de février à août.
Les rizières s’étendent jusqu’à Cam Thanh, la campagne orientale où l’on peut voir des forêts de cocotiers d’eau et des étangs à crevettes.
La campagne méridionale de Hoi An se trouve sur l’île de Cam Kim. Deux ponts et un ferry permettent d’y accéder depuis le centre-ville et la vieille ville.
La rue Tong Van Suong, du marché Ba Le à la rue Vo Chi Cong, traverse les rizières verdoyantes de Cam Thanh.
Ses embranchements vers le sud mènent à des villages et jardins vietnamiens, parsemés de villas privées et de cottages respectueux de l’environnement. Certaines écoles de cuisine y sont installées.
Comment Se déplacer dans la campagne de Hoi An
À bicyclette
Le meilleur moyen de visiter la campagne de Hoi An est le vélo ou la moto.
De nombreux hôtels et maisons d’hôtes de la ville mettent gratuitement des vélos à la disposition de leurs clients (premier arrivé, premier servi !).
Les vélos sont équipés d’un panier à l’avant, pour transporter les sacs et les bouteilles d’eau, d’un siège rigide à l’arrière et d’une sonnette pour avertir les gens.
S’il n’y en a pas à l’hôtel, les visiteurs peuvent se promener dans les rues principales, et il est facile de trouver un endroit où louer un vélo.
Le prix varie entre 20 000 et 40 000 VND par bicyclette.
Le casque n’est pas obligatoire dans le code de la route vietnamien, il faut donc le demander pour plus de sécurité.
Dans les prestataires dont la collection est de meilleure qualité, les visiteurs paieront plus cher.
En contactant des entreprises de cyclotourisme fiables, vous bénéficierez d’un service professionnel, de vélos neufs bien entretenus et de mécaniciens parlant anglais.
En moto
Tout comme le vélo, la moto offre une grande souplesse d’utilisation.
Cependant, les voyageurs doivent être un peu plus confiants, observer attentivement et bien sûr, c’est plus difficile qu’à vélo.
Tous les hôtels ne fournissent pas de motos gratuitement, mais à la réception, les clients peuvent demander des contacts pour la location.
Si vous louez une moto pour une journée (24 heures selon les endroits), le prix varie entre 100 000 et 200 000 VND.
Il comprend le casque, indispensable pour conduire au Viêt Nam, et n’inclut pas l’essence. Les locations de motos automatiques sont plus chères que les scooters.
Ces types de motos sont similaires à celles que l’on trouve dans les rues. Si vous avez besoin d’une meilleure qualité ou d’un meilleur style, adressez-vous aux magasins professionnels que la ville compte. Lisez la suite Sociétés de location de motos à Da Nang et Hoi An
Vélo ou moto ?
De nombreux voyageurs se déplacent à vélo pour explorer le pays de Hoi An, mais beaucoup d’autres apprécient également de faire du tourisme à moto.
Ces deux véhicules à roues permettent d’accéder aux villages, aux ruelles, aux routes traversant les rizières et aux chemins non pavés et sales.
La flexibilité et la liberté sont d’autres avantages.
En ce qui concerne le coût, la location d’un vélo est moins onéreuse.
Dans de nombreux endroits de Hoi An, les visiteurs peuvent en prendre gratuitement.
Si vous en louez un, le prix n’est pas très élevé (seulement 1 à 2 dollars !).
N’oubliez pas de consulter les prévisions météorologiques à l’avance et de vous assurer que le jour de votre départ est ensoleillé ou au moins sec.
Le trajet est plus court si les voyageurs utilisent une moto plutôt qu’un vélo.
Pour ceux qui ont des problèmes physiques, une moto permet de concilier “aventure” et “forme physique”. Ils peuvent ainsi s’arrêter à plus d’endroits et y rester plus longtemps.
Dans les circuits guidés en moto, les voyageurs sont assis à l’arrière de la moto.
Ils peuvent donc prendre beaucoup de photos et de vidéos et s’attendre à un voyage plus sûr.
Où séjourner dans la vieille ville de Hoi An ?
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Conclusion
Pour moi, la Vieille ville de Hoi An, une des meilleures attractions du centre du Vietnam et la campagne de Hoi An sont des endroits magnifiques à visiter, surtout pour les amoureux de la nature, de l’histoire, de l’architecture
J’espére que cet article vous aidera à planifier un bon voyage avec ce guide
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